આજની એક સમૃદ્ધ રેસીપી, માછલી, ઇંડા અને કિસમિસના આધારે. તે લેટેન સીઝનમાં એકદમ લાક્ષણિક સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ તે તારીખો પહેલાથી જ સમાપ્ત થઈ ગઈ છે, તેથી તે કોઈપણ પ્રસંગ માટે પણ કાર્યરત છે.
અમે વિસ્તૃત કરવા જઈ રહ્યા છીએ ઇંડા અને કિસમિસ સાથે કodડ. તે એક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ છે, જે હાલમાં આદર્શ સ્વાદોના વિરોધાભાસનો આનંદ માણવા માટે આદર્શ માનવામાં આવે છે.
જેમ આપણે હંમેશાં ખરીદી કરવા જઇએ છીએ અને અમે સમય ગોઠવીએ છીએ.
મુશ્કેલીની ડિગ્રી: સરળ
તૈયારી સમય: 40 મિનિટ
4 લોકો માટે ઘટકો:
- 8 કodડ પૂંછડીઓ
- 100 કિસમિસ
- 4 સખત બાફેલા ઇંડા
- ટમેટાં 1 કરી શકો છો
- બદામ અને હેઝલનટ
- ડુંગળી અને લસણ
- તેલ
- સૅલ
- સફેદ વાઇન
- તળેલી બ્રેડ
એકવાર અમારી પાસે મૂળભૂત ઘટકો, જેમ કે ઇંડા, કodડ અને કિસમિસ. અમે શરૂ કરી દીધેલ છે ઇંડા ઉકળતા અને કodડ પૂંછડી ફ્રાયમારા કિસ્સામાં હું પૂંછડીઓનો ઉપયોગ કરું છું, કારણ કે મને લાગે છે કે મેં પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે, તેમના કાંટા ઓછા છે.
જ્યારે આપણી પાસે ફ્રાઇડ કodડ, અમે એક પેનમાં થોડું તેલ મૂકીશું અને બીજી તરફ ચટણી તૈયાર કરીશું, થોડું ટમેટા, ડુંગળી, લસણ, તેલ, મીઠું, સફેદ વાઇન અને બદામ સાથે. અમે તેને પહેલાથી પસાર કરીએ છીએ અને તેને કેસરલમાં ઉમેરીએ છીએ.
એકવાર તે તૈયાર થઈ જાય પછી અમે ચટણીમાં પાણી ઉમેરીએ છીએ અને અમે પાણી સાથે વધવા માટે કિસમિસ ઉમેરીએ છીએ. અમે તેમને સોજો થવા દીધા છે અને અમે ક alreadyડ ઉમેરીએ છીએ જે આપણે પહેલાથી તળ્યું છે.
અમે દો તેઓ થોડા સમય માટે સાથે રાંધવા, કિસમિસ, તળેલા અને ક andડ, અને પછી અડધા કાપી ઇંડા ઉમેરો. અમે તેને થોડા સમય માટે રાંધવા દઈશું અને તે સેવા આપવા માટે તૈયાર છે.
તે બનાવવું સરળ છે અને સ્વાદિષ્ટ છે. મારા માટે જે બાકી છે તે છે કે તમે સારા નસીબની ઇચ્છા કરો અને તમે આ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટતાનો આનંદ માણો.