આર્ટિકોક ઓમેલેટ એક પ્રકાશ અને ખૂબ સમૃદ્ધ વાનગી છે. અમને બધાને ટોર્ટિલા ગમે છે અને તે હંમેશા આપણને મુશ્કેલીમાંથી બહાર કા .ે છે જ્યારે અમને ખબર નથી કે શું તૈયાર કરવું, તે ખૂબ જ બહુમુખી છે કારણ કે આપણે તેને ઘણાં વિવિધ ઘટકો સાથે તૈયાર કરી શકીએ છીએ અને ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર ટોર્ટિલા બનાવી શકીએ છીએ.
જો તમે સ્વસ્થ ખાવાનું પસંદ કરો છો, તો ટોર્ટિલા એ એક સારો અને સરળ વિકલ્પ છે, શાકભાજી સાથે તૈયાર તે આના જેવો મહાન છે જે આજે હું તમને આર્ટિકોક ઓમેલેટ પ્રપોઝ કરું છું. ખૂબ સરસ !!!
આર્ટિચોકસ ઓમેલેટ
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: પ્લેટો
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 4 આર્ટિચોક
- 4 ઇંડા
- લીંબુ
- તેલ
- સાલ
તૈયારી
- આર્ટિકોક ઓમેલેટ તૈયાર કરવા માટે, આર્ટિકokesકસને સાફ કરવું તેવું પ્રથમ છે, અમે દાંડીને કાપીશું અને પ્રથમ પાંદડા કા whichીશું, જે ખૂબ સખત હોય છે, ત્યાં સુધી અમે ખૂબ કોમળ પાંદડા ન પહોંચીએ.
- અમે પાણી અને લીંબુના રસ સાથે બાઉલ મૂકીશું અને અમે આર્ટિચોકસને સ્વચ્છ છોડીશું જેથી તેઓ ઓક્સિડાઇઝ ન થાય, જ્યારે બધા આર્ટિચokesક્સ સાફ હશે ત્યારે અમે તેમને પાતળા કાપી નાખીશું.
- એક પેનમાં અમે બે ચમચી તેલ મૂકીએ છીએ અમે આર્ટિચોક્સ ઉમેરીએ છીએ.
- અમે પ mediumનને મધ્યમ તાપ પર મૂકીશું અને આવરી લઈશું જેથી તે થોડું થોડું થઈ જાય.
- બાઉલમાં હોય ત્યારે, અમે 4 ઇંડા ઉમેરીશું અને તેમને હરાવીશું.
- જ્યારે આર્ટિચોકસ બરાબર બ્રાઉન થાય છે, તેમને તપેલીમાંથી બહાર કા ,ો, તેને તેલથી સારી રીતે કા drainો, રસોડાના કાગળની શીટ સાથે પ્લેટ પર મૂકો જેથી બધા તેલ ડ્રેઇન કરે અને ઇંડા અને થોડું મીઠું ઉમેરીને. અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ જેથી તમામ ઘટકો સારી રીતે એકીકૃત થાય
- અમે એક પેનમાં તેલનો જેટ મૂકી અને ઓમેલેટ બનાવવા માટે, બધા મિશ્રણને પેનમાં રેડવું.
- અમે રસોઈ બંધ કરીએ છીએ, જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે દહીં ઓમેલેટ આસપાસ છે, ત્યારે આપણે ફેરવીએ છીએ અને તેને અમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર રસોઈ પૂરું કરીએ.
- ખાવા માટે તૈયાર, સ્વાદિષ્ટ !!!