આર્ટિકોક અને લસણ ઓમેલેટ. જ્યારે આપણે કંઇક સરળ અને ઝડપી કરવા માંગીએ છીએ, ત્યારે ધ્યાનમાં આવે તે પ્રથમ વસ્તુ એ છે ઓમેલેટ તૈયાર કરવું, તે ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
અમે ઘણા પ્રકારના ટોર્ટિલા તૈયાર કરી શકીએ છીએ, મને લાગે છે કે તેના માટે બધું સારું થઈ રહ્યું છે, આ વખતે મેં તેને શાકભાજીથી તૈયાર કર્યું છે, લસણ સાથે આર્ટિકોક ઓમેલેટલસણ તેને ખૂબ જ સારો સ્પર્શ આપે છે, જો તમને તે ગમતું નથી તો તમે તેને કા deleteી શકો છો.
ટોર્ટિલામાં કેલરી વધારે નથી તે બધા શું ઉમેરવામાં આવે છે તેના પર નિર્ભર છે, પરંતુ આ આર્ટિકોક અને લસણના ઓમેલેટ પ્રકાશ છે, આ રજાઓ પછી તે ખૂબ જ સારી રીતે ચાલે છે.
હવે જ્યારે આર્ટિકોક સીઝન શરૂ થઈ રહી છે, તે તેમના પ્રાઇમમાં છે અને તેઓ વધુ સારા સ્વાદ મેળવે છે અને વધુ ટેન્ડર છે. તેમાં આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો પણ છે અને તે ખૂબ સારા છે.
અમે તેમને હળવા રાત્રિભોજન માટે અથવા સ્ટાર્ટર તરીકે તૈયાર કરી શકીએ છીએ.
- Art- 6-7 આર્ટિચોક
- 6 ઇંડા
- લસણના 2-3 લવિંગ
- લીંબુ સરબત
- તેલ
- સાલ
- લસણથી આર્ટિકોકને ઓમેલેટ બનાવવા માટે, પહેલા આપણે આર્ટિચોક્સને સાફ કરીશું, મોટા ભાગના ટેન્ડર ભાગ છોડ્યા સુધી બહારથી પાંદડા કા removeીશું. અમે તેમને અડધા કાપી નાખીશું અને જો તેમની મધ્યમાં ફ્લ .ફ હોય તો.
- અમે પાણી અને લીંબુના રસ સાથે બાઉલ મૂકીશું. અમે આર્ટિચોક્સને પાતળા કાપી નાંખ્યુંમાં કાપીને બાઉલમાં ઉમેરીએ છીએ.
- લસણ ખૂબ નાના કાપો.
- અમે થોડું તેલ વડે આગ પર સ satટિન મૂકીએ છીએ, લસણ ઉમેરો, જગાડવો અને તેઓ રંગ લે તે પહેલાં અમે સારી રીતે ડ્રેઇન કરેલા આર્ટિકોક્સ ઉમેરીએ છીએ. થોડું મીઠું નાખો.
- જ્યારે આર્ટિચોક્સ બાઉલમાં બનાવવામાં આવે છે, ત્યારે ઇંડા અને થોડું મીઠું ઉમેરો, સારી રીતે હરાવ્યું. આપણે પીળા રંગની પીળી વિના કેટલાક ગોરા મૂકી શકીએ છીએ.
- જ્યારે આર્ટિચોક્સ ખૂબ કોમળ હોય, ત્યારે તેને ઇંડામાં સારી રીતે કાinedી નાખવા, બધું મિક્સ કરો.
- અમે ફરીથી ખૂબ ઓછા તેલ સાથે એક પાન મૂકીએ છીએ, જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે અમે ટોર્ટિલા મિશ્રણ ઉમેરીએ છીએ.
- અમે તેને સેટ થવા સુધી તેને રાંધવા દો. જ્યારે આપણે દહીંની આસપાસ જોયું, ત્યારે આપણે ફરી વળીએ અને તેને રસોઈ પૂરી કરીએ.
- લાભ લેવો!!!