આર્ટિચોક્સ અને વટાણા સાથે ચિકન સ્ટયૂ

હું સ્ટ્યૂઝનો પ્રેમી છું, હું તેમને મારા આહારમાંથી અથવા ઉનાળામાં છોડતો નથી, તેમછતાં પણ હું તેમનું વધારે પ્રસંગોપાત વપરાશ કરું છું. આ ચિકન સ્ટ્યૂ તેના મહાન માટે ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી છે શાકભાજી યોગદાન અને તે તેમને આહારમાં દાખલ કરવાનો એક રસ્તો છે જેઓ તેનો સૌથી વધુ પ્રતિકાર કરે છે.

જેમ કે દરેક સ્ટ્યૂને તેના રસોઈ સમયની જરૂર હોય છે, તે સમય કે જેનો તમે લાભ લઈ અથવા ઘરના અન્ય કામો કરી શકો, સમય અહીં કોઈ બહાનું નથી! આ તમારા રસોડામાં આપશે તે સુગંધ ચિકન સ્ટયૂ અને તેનો સ્વાદ તમને વધુ વખત પુનરાવર્તિત કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરશે, મને ખાતરી છે. ચિકન રાંધવાની એક સરળ રીત, હતી Chorizo ​​સાથે ચટણી માં ચિકન જેની રેસિપિ એલે તમને તાજેતરમાં બતાવી.

ઘટકો

• 6 muslos દ પોલો
• 8 આર્ટિકોક હાર્ટ (તૈયાર)
• 2 Cebollas
• 2 ઝેનોહોરિયા
• 1/2 લાલ ઘંટડી મરી
• 200 ગ્રામ વટાણા
• સફેદ વાઇનનો 1 ગ્લાસ
• 1 ખાડીનું પાન
• તેલ
• સાલ
• પાણી

વિસ્તરણ

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે મૂકી અદલાબદલી ડુંગળી પોચો ગરમ તેલ એક સ્પ્લેશ સાથે.  થોડીવાર પછી અદલાબદલી મરી અને ઉમેરો ગાજર વ્હીલ્સ અને ફ્રાયમાં કાપવામાં આવે ત્યાં સુધી શાકભાજી ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી લાકડાના ચમચીથી સમય સમય પર હલાવતા રહો.

આગળ, પીસેલા ચિકન જાંઘને કseસેરોલમાં અને ખાડીના પાનમાં ઉમેરો અને ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો જાંઘ ભુરો. તે પછી અમે એક ગ્લાસ વ્હાઇટ વાઇન વડે પાણી પીએ છીએ અને કેટલાક આલ્કોહોલના બાષ્પીભવન માટે થોડીવાર રાહ જુઓ.

આગળ, અમે કેસર્યુલ અને કવરમાં બે ગ્લાસ પાણી ઉમેરીએ છીએ. અમે ઓછી ગરમી પર રસોઇ કરીએ છીએ 45 મિનિટ અથવા ત્યાં સુધી ચિકન જાંઘ ટેન્ડર હોય છે. અમે સમય સમય પર જગાડવો અને જો જરૂરી હોય તો વધુ પ્રવાહી ઉમેરીએ છીએ.

રસોઈ પૂરું કરતા 10 મિનિટ પહેલા, આર્ટિચોક્સ ઉમેરો અને અમારા સ્ટયૂ માટે વટાણા. તે સમય પછી અમે દૂર કરીએ છીએ અને ગરમ પીરસો.

નોંધો

આ સ્ટયૂ માટે મહત્વપૂર્ણ છે કે આર્ટિચોક્સ સારી ગુણવત્તાવાળા હોય; મેં ગુટારા સેલેકસીન આર્ટિકોક હાર્ટનો ઉપયોગ કર્યો છે, કુદરતી અને ખરેખર કોમળ બનાવ્યું છે. અલ્ચાચોફાસ તેઓ ઇન્સ્યુલિન વિના સમાન ખાંડ પૂરી પાડે છે અને તેથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે; તેઓ આંતરડાના સંક્રમણને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે, કુદરતી મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે અને યકૃત, કિડની અને પિત્તાશયના કાર્યને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. શું તમારે તેમને તમારા આહારમાં શામેલ કરવા માટે વધુ કારણોની જરૂર છે?

વધુ મહિતી - ચોરીઝો સાથે ચિકન ચટણી, પરંપરાગત રેસીપી

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી