ઉના મકરોની બોલોગ્નીસ રેસીપી, અમારા રસોડામાં એક ઉત્તમ નમૂનાના અને પરિવાર માટે એક આદર્શ વાનગી, બાળકોને આછો કાળો રંગ પસંદ છે અને આ માંસ ટામેટાં સાથે છે જે મને સૌથી વધુ ગમે છે. બોલોગ્નીસ ઘણી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે, પરંતુ આ એક ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદથી ભરેલું છે.
એક ખૂબ જ સરળ અને સંપૂર્ણ વાનગી, તે એક જ વાનગી તરીકે આપણા માટે મૂલ્યવાન છે કચુંબર સાથે.
મકારોની બોલોગ્નીસ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: પ્રથમ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 500 જી.આર. આછો કાળો રંગ
- 500 જી.આર. મિશ્ર નાજુકાઈના માંસ (માંસ અને ડુક્કરનું માંસ)
- 400 જી.આર. તળેલી ટમેટાની ચટણી
- 1 સેબોલા
- 100 મિલી. સફેદ વાઇન
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
- મીઠું તેલ
- પિમિએન્ટા
- ઓરેગોન
તૈયારી
- અમે પાસ્તા તૈયાર કરીને પ્રારંભ કરીશું. અમે પૂરતા પાણી અને થોડું મીઠું વડે એક કseસરોલ મૂકીએ છીએ, પાસ્તા હાજર ન થાય ત્યાં સુધી અમે તેને ઉકળવા દો.
- અમે તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં ડુંગળીને પોચ કરીએ છીએ.
- જ્યારે તે રંગ લેવાનું શરૂ કરે છે ત્યારે અમે નાજુકાઈના માંસ, થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરીશું અને અમે આજુબાજુ જઈશું જેથી તે looseીલું થઈ જાય અને તે થોડું થોડું થઈ જાય.
- જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે માંસ પહેલાથી જ looseીલું છે અને રંગ લે છે, અમે તળેલી ટમેટાની ચટણી મૂકીશું, તે ઘરે બનાવેલા અથવા ખરીદી શકાય છે, વાઇન, થોડું ઓરેગાનો અને અમે તેને મધ્યમ તાપ પર રાંધવા દઈશું.
- લગભગ 15 મિનિટ પછી તમે મીઠું અને ઓરેગાનોનો સ્વાદ મેળવો અને તેને તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર કરો. જો ચટણી ખૂબ જાડા હોય, તો તમે થોડો સૂપ અથવા પાણી ઉમેરી શકો છો.
- જ્યારે તેઓ આછો કાળો રંગ છે, તમે તેમને સારી રીતે ડ્રેઇન કરવા મૂકો.
- તમે આછો કાળો રંગ વ્યક્તિગત પ્લેટોમાં મૂક્યો છે અથવા તમે તેને સમાન કseસેલમાં ચટણી સાથે ભળી શકો છો.
- અમે તેની સાથે થોડું લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ લઈએ છીએ.
- જો આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તેમને આભારી રાખીએ તો પણ તે ખૂબ સારા છે.
- ખાવા માટે તૈયાર!!!