આજે આપણે કેટલાક સાથે જઈએ છીએ મકારોની ગ્રેટિન, એક પાસ્તા વાનગી જે ક્યારેય નિષ્ફળ થતી નથી. પાસ્તા અમને ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર વાનગીઓ રાંધવા અને તેમની સાથે ઘણા બધા ઘટકો સાથે ઘણા વિકલ્પો આપે છે, માંસ સાથે સારી રીતે જાય છે. માછલી, શાકભાજી, સોસેજ, મશરૂમ્સ….
ની આ પ્લેટ Chorizo, બેકન સાથે લાક્ષણિક પાસ્તા વાનગીમાં Macaroni ગ્રેટિન , ચીઝ સાથે ટમેટા અને ગ્રેટિન, એક ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી જે ફક્ત કચુંબર સાથે એક સંપૂર્ણ ભોજન છે.
તે એક વાનગી છે જે ઘણા બધા સ્વાદ, તૈયાર કરવા માટે ઝડપી અને તેનો શેકવામાં આવેલો ચીઝનો કડક સ્પર્શ છેઆખા પરિવાર માટે એક આદર્શ પાસ્તા ડીશ.
મકારોની ગ્રેટિન
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: પ્રિમરો
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 350 જી.આર. આછો કાળો રંગ
- 100 જી.આર. chorizo
- 100 જી.આર. beicón ઓફ
- અડધો ડુંગળી
- 2-3-. ટામેટાં
- 3 ચમચી ટમેટાની ચટણી
- 50 જી.આર. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, મોઝેરેલા, પરમેસન, આવશ્યક ..
- તેલ
- સાલ
તૈયારી
- અમે મુઠ્ઠીભર મીઠું સાથે પુષ્કળ પાણી સાથે એક પોટ તૈયાર કરીએ છીએ, જ્યારે તે ઉકળવા લાગે છે ત્યારે અમે આછો કાળો રંગ રજૂ કરીશું અને ઉત્પાદક મૂકે છે અથવા અમને ગમે છે તે મિનિટ અનુસાર અમે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી તમને રસોઇ કરીશું.
- અમે ચટણી તૈયાર કરીએ છીએ. અમે એક કડાઈમાં થોડું તેલ ગરમ કરીશું અને બારીક સમારેલી ડુંગળી ઉમેરીશું, તે બ્રાઉન થાય તે પહેલાં, તેમાં કુદરતી ટમેટા અને તળેલા ઉમેરો.
- જ્યારે અમે ચોરીઝો અને બેકન કાપીશું, જ્યારે ટુકડાઓ તમને ગમશે, પરંતુ તે વધુ નાનું છે.
- પાનની એક બાજુ પર અમે ચોરીઝો અને બીકોન મૂકીશું જેથી તે થોડું બ્રાઉન થઈ જાય અને પછી આપણે બધું જોડીશું.
- જ્યારે આછો કાળો રંગ ત્યાં હોય, ત્યારે અમે તેમને સારી રીતે કા .ીશું, અમે તેને ચટણી સાથે ઉમેરીશું, અમે થોડીવાર માટે બધું સારી રીતે મિશ્રિત કરીશું જેથી તેઓ બધા સ્વાદોને લઈ શકે.
- અમે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે યોગ્ય સ્રોતમાં મૂકીશું, લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે આવરી લઈશું, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180-200º સે ચાલુ કરીએ, તેનો પરિચય કરીએ અને સુવર્ણ ભુરો થાય ત્યાં સુધી આછો કાળો રંગ છોડીશું.
- અને ખાવા માટે તૈયાર !!!
- એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી !!!