આ અઠવાડિયે મેં આ તૈયાર કર્યું આખા અનાજ ઓટ કેક અને નાસ્તા સમયે કોફી સાથે જવા માટે ગાજર. ઘરે આપણે આ સમયે કંઇક મીઠું ખાવાનું પસંદ કરીએ છીએ અને જોકે આને ટાળવા માટે આપણે ઉમેરવામાં ખાંડ વગર મીઠાઇનો આશરો લીધો છે, સમય સમય પર આપણે અપવાદો રાખીએ છીએ.
આ કેક તેમાંથી એક છે જે હું ખરેખર બનાવવા માંગું છું. કેમ? કારણ કે તે ખૂબ સરળ છે જેમ કે એક તરફ સૂકા ઘટકોનું મિશ્રણ કરવું, બીજી બાજુ ભીના ઘટકો અને મિશ્રણ કરવું. હા, તેમાં વધુ નથી, તેથી તે જેઓ આ બેકરીમાં ક્વોરેન્ટાઇનના બહાને પ્રારંભ કરે છે તે માટે તે યોગ્ય છે.
ઘરે આપણે ભૂલને કારણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં થોડો સમય પસાર કર્યો. પરિણામ એ સામાન્ય કરતાં થોડું સુકા કેક હતું, પરંતુ તેનો સ્વાદ ખૂબ સારો છે. અમે અંતિમ ક્ષણે નિર્ણય કર્યો થોડી ચોકલેટ ઉમેરો, પરંતુ તમે તેને અવગણી શકો છો અથવા તેને કેટલાક અદલાબદલી અખરોટ સાથે બદલી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે. તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર!
રેસીપી
- 100 ગ્રામ. સંપૂર્ણ ઓટમલ
- 100 ગ્રામ. આખા ઘઉંનો લોટ
- 30 જી. ઓટ ફ્લેક્સ
- રાસાયણિક આથોનો 1 સેશેટ
- 100 ગ્રામ. બ્રાઉન સુગર
- 2 લોખંડની જાળીવાળું ગાજર
- 200 મિલી. વનસ્પતિ ઓટ પીણું
- 50 મિલી. ઓલિવ તેલનું
- Van વેનીલા સારનો ચમચી
- 6 ounceંસ ડાર્ક ચોકલેટ, અદલાબદલી (વૈકલ્પિક)
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat 180º સી અને ગ્રીસ પર અથવા બેકિંગ પેપર સાથે સ્પોન્જ કેક મોલ્ડને લાઇન કરો.
- અમે બાઉલમાં ભળીએ છીએ સૂકા ઘટકો: ફ્લોર્સ, યીસ્ટ, રોલ્ડ ઓટ્સ અને બ્રાઉન સુગર.
- અન્ય બાઉલમાં, અમે લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ભૂકો વનસ્પતિ ઓટ પીણું, વેનીલા અર્ક અને ઓલિવ તેલ સાથે.
- અમે સૂકા ઘટકના મિશ્રણ ઉપર આ ભીનું ઘટકો રેડવું અને ત્યાં સુધી સારી રીતે ભળી દો એકસમાન કણક હાંસલ.
- જો આપણે જઈશું ચોકલેટ ઉમેરો, આ કરવા માટેનો આ ક્ષણ છે. એકવાર થઈ ગયા પછી, અમે ફરીથી ભળીશું.
- સમાપ્ત કરવા માટે, અમે ઘાટમાં કણક મૂકીએ છીએ અને અમે 40-45 મિનિટ સાલે બ્રે. અથવા જ્યાં સુધી લાકડીથી પંકચર થાય ત્યાં સુધી તે સ્વચ્છ બહાર આવે છે.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરીએ છીએ, આખા ઘઉંના કેકને 10 મિનિટ માટે ગરમ થવા દો અને અમે રેક પર અનમોલ્ડ કરીએ છીએ એક ડંખ પ્રયાસ કરતા પહેલા ઠંડક સમાપ્ત કરવા માટે.
સારું. તેમાં કોઈ ઇંડા નથી?
કંઈ નહીં. તે એક અલગ કેક છે પરંતુ આગળ વધો અને તેનો પ્રયાસ કરો!