ગઈકાલે અમે એક સંપૂર્ણ અને ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ રેસીપી તૈયાર કરી અને આજે અમે તેનું પુનરાવર્તન કરીએ છીએ અરુગુલા કચુંબર સાથે શેકેલા ટ્રાઉટ, ચીઝ અને બદામ. એક રેસીપી જે તમને તૈયાર કરવામાં 15 મિનિટથી વધુ સમય લેશે નહીં અને તે રોજિંદા ઉપયોગ માટે પણ એક પાર્ટી ટેબલ માટે પણ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બની જશે.
ટ્રાઉટ એ છે પ્રમાણમાં સસ્તું માછલી અમે હાલમાં સુપરમાર્કેટ્સમાં જે કિંમતો શોધીએ છીએ તે જોતાં. અને તે ખૂબ જ આકર્ષક રંગ સાથેનો એક સ્વાદિષ્ટ ભાગ છે જે આંખને પકડી લે છે. કચુંબર આ માટે સંપૂર્ણ સાથી છે. અને હા, ગ્રીન સલાડ બીજા કોર્સ અથવા રાત્રિભોજન તરીકે સેવા આપવા માટે પૂરતું હોઈ શકે છે, પરંતુ અમે તેમાં થોડા વધુ ઘટકો ઉમેરવા માગીએ છીએ.
સલાડ આપણને બચેલા ખોરાકનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે ઘટકો જે આપણી પાસે ઘરે છે. આ કિસ્સામાં તે શેકેલા શક્કરીયાના કેટલાક ટુકડા અને કેટલીક બ્લુબેરી હતી જેનું આયોજન ન હતું પરંતુ છેલ્લી ઘડીએ વાનગીમાં ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. લેમ્બના લેટીસ, ચીઝ અને બદામના કચુંબર સાથે આ શેકેલા ટ્રાઉટને કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે જાણો અને આનંદ કરો!
રેસીપી
- બે અથવા 1 ટ્રાઉટ ફીલેટ્સ માટે 2 ઓપન ટ્રાઉટ
- ઓલિવ તેલ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- લીંબુ સરબત
- 2 મુઠ્ઠીભર અરુગુલા
- 4 ચમચી કુટીર ચીઝ
- 2 મુઠ્ઠીભર સમારેલા બદામ
- કેટલાક બ્લુબેરી
- શેકેલા શક્કરીયા અને બટાકા (વૈકલ્પિક)
- એરુગુલાનું વિતરણ કરો બે પ્લેટ પર.
- આના વિશે કુટીર ચીઝ ઉમેરો, સમારેલા બદામ અને શેકેલા શક્કરિયા અને બટાકાના ટુકડા જો તમે તેનો ઉપયોગ કરવા જઈ રહ્યા હોવ.
- ડેસ્પ્યુઝ થોડું તેલ સાથે મોસમ ઓલિવ અને સારી રીતે ભળી દો.
- પછી લોખંડ ગરમ કરો ટ્રાઉટ રાંધવા માટે.
- આના ફીલેટ્સ અથવા અર્ધભાગને સીઝન કરો અને સીસૌપ્રથમ તેને સ્કિન સાઇડ ડાઉન કરો.
- જ્યારે તે બ્રાઉન થઈ જાય, ત્યારે તેને ફેરવો અને રસોઈ સમાપ્ત કરવા માટે થોડો લીંબુનો રસ છાંટવો.
- છેલ્લે, દરેક અડધા ટ્રાઉટને પ્લેટમાં મૂકો અને સર્વ કરો.