આજે અમે જે વાનગી લઈને આવ્યા છીએ તે કોલ્ડ સ્ટાર્ટર તરીકે અથવા થોડું હળવા ફર્સ્ટ કોર્સ પછી બીજા કોર્સ તરીકે આપી શકાય છે. છે એક ડ્રેસિંગમાં શેકેલા શેકેલા, ખૂબ તીવ્ર પરંતુ ખૂબ ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ સાથે, ખાસ કરીને માંસાહારી પેલેટ માટે.
જો તમને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લસણ અને ઓલિવ તેલમાંથી બનાવેલ ડ્રેસિંગ ગમે છે, તો અમને ખાતરી છે કે તમને આ રેસીપી ગમશે. અને જો તમે પણ નીચે જોશો તેમ કેટલાક મસાલા ઉમેરો, તો તે એક વાનગી હશે જે તમે ખાતરી માટે પુનરાવર્તિત કરવા માંગતા હોવ. લાભ લેવો!
ડ્રેસિંગમાં શેકેલા શેકેલા
ઠંડા સેવા આપવા અને હળવા અને નરમ પ્રથમ કોર્સ પછી ખાય છે.
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: કાર્નેસ
પિરસવાનું: 4-5
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 કિલો શેકેલા
- લસણ 4 લવિંગ
- સ્વાદ માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- સ્વાદ માટે ધાણા
- ઓલિવ તેલ
- વાઇન સરકો
- સાલ
તૈયારી
- ફ્રાઈંગ પાનમાં અથવા જાળીમાં અમે રોસ્ટને ખૂબ ગરમ અગ્નિ ઉપર મૂકીએ છીએ. તેઓએ સારી કામગીરી બજાવી છે પણ સળગાવી નહીં, પણ એક મધ્યમ જમીન.
- જ્યારે તેઓ સારી રીતે થાય છે અને અમે ધ્યાનમાં લઈએ છીએ કે તેઓ તેમની વાત પર પહોંચી ગયા છે, ત્યારે અમે તેમને અલગ કરીશું અને તેમને નાના ટુકડા કરીશું, કારણ કે લેખ સાથેની ફોટોગ્રાફમાં આપણે જોઈ શકીએ છીએ.
- એકવાર અદલાબદલ થઈ જાય પછી, અમે તેમને એક વાટકીમાં મૂકીશું અને તેમનો પોશાકો શરૂ કરીશું. અમે ડ્રેસિંગને અલગથી અથવા સીધા રોસ્ટ પર બનાવી શકીએ છીએ. અમે બીજો વિકલ્પ પસંદ કર્યો છે: અમે લસણને ટુકડાઓમાં કાપી, ધાણા અને અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો, ઓલિવ તેલ, મીઠું અને સરકો ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવો.
- અમે તેને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી દીધું છે અને આ સમય પછી તે ખાવા માટે તૈયાર થઈ જશે. બોન ભૂખ!
નોંધો
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ધાણા ઉપરાંત, તમે ગમે તેટલા મસાલા ઉમેરી શકો છો: રોઝમેરી, થાઇમ, વગેરે. આ બાબત એ છે કે વિવિધ પ્રકારનાં સ્વાદો સાથે વાનગી બનાવવામાં આવે છે પરંતુ તેનો સ્વાદ તેથી શેકેલાની લાક્ષણિકતા હંમેશા પૃષ્ઠભૂમિમાં મુખ્ય રહે છે.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 350