આજની એક રેસિપિ છે જે લગભગ દરેકને ગમતી હોય છે, કેમ? કારણ કે તેના બે મુખ્ય ઘટકો, ચોખા અને ચિકન, તેના વિશ્વમાં સૌથી વધુ વપરાશમાં લેવામાં આવતા બે ખોરાક, આંકડા અનુસાર.
અદલાબદલી ચિકન સાથે સારો ભાત બહાર ન આવે તે રહસ્ય એ છે કે અગાઉ કેટલાક ઘટકો સાથે ચિકનને ફ્રાય કરો અને પછી ચોખા અમને પસાર થવા ન દો. જો તમે બાકીના ઘટકો અને પગલું દ્વારા પગલું જાણવા માંગતા હો, તો અમે તમને જણાવીશું.
અદલાબદલી ચિકન ચોખા
અદલાબદલી ચિકન ચોખા સામાન્ય રીતે મારા ટેબલ પર મહિનામાં ઘણી વખત આવે છે, અને તમારું? તે એક ખૂબ જ સરળ રેસીપી છે જેમાં થોડા ઘટકોની જરૂર હોય છે અને તે ખૂબ સમૃદ્ધ છે.
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: ભાત
પિરસવાનું: 4-5
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- ચોખાના 400 ગ્રામ
- 1 અને ½ લિટર પાણી
- અદલાબદલી ચિકન 500 જી.આર.
- લોખંડની જાળીવાળું ટમેટાં 150 ગ્રામ
- ½ લીલા મરી
- વર્જિન ઓલિવ તેલ
- મીઠી પapપ્રિકા
- ચિકન બોઇલન ક્યુબ
- સાલ
તૈયારી
- એક વાસણમાં, અમે એક સારા જેટ રેડવું ઓલિવ તેલ અને જ્યારે ગરમ મૂકીએ છીએ લીલા મરી ફ્રાય (નાના પટ્ટાઓમાં કાપી). નીચેના હશે ચિકન ટssસ, પહેલેથી જ સાફ અને અદલાબદલી, જેથી તે થોડો બ્રાઉન થાય. તેને 10 મિનિટ સુધી મધ્યમ તાપ પર છોડી દેવાનું પૂરતું હશે. જ્યાં સુધી અમે માંસ ગોલ્ડન બ્રાઉન ન રંગાય ત્યાં સુધી અમે તપાસ કરી આગળ વધશું.
- આગળનું પગલું થોડુંક ઓછું કરવું અને મીઠી પapપ્રિકા સાથે લોખંડની જાળીવાળું ટમેટા ઉમેરો અને ચિકન બ્રોથ ટેબ્લેટ અગાઉ અડધો ગ્લાસ પાણીમાં ઓગળી ગઈ હતી.
- અમે હલાવી રહ્યા છીએ અને જ્યારે પાણી બાષ્પીભવન થાય છે, ચોખા અને થોડું મીઠું નાખો. અમે ચોખાને લગભગ 5 મિનિટ માટે બાકીના ઘટકનો સ્વાદ પ્રાપ્ત કરવા દો અને અમે હલાવી રહ્યા છીએ જેથી તે પોટમાં વળગી રહે નહીં.
- આગળનું અને છેલ્લું પગલું આશરે દો and લિટર પાણી ઉમેરવા માટે, જગાડવો અને થોડી ગરમી માટે છોડી દો 15 અથવા 20 મિનિટ.
- ચોખા તમને વળગી રહે નહીં!
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 420