આજની દરખાસ્ત એ છે કે સપ્તાહના અંતે સુશોભન માટે અથાણાંના ગાજરને સુશોભન માટે વાપરવાની તૈયારી માટે, સુશોભન માટે વાપરવું
ઘટકો:
1/2 કિલો મધ્યમ ગાજર
તાજી થાઇમની 1 નાની શાખા
ખાંડ 1/2 ચમચી
2 ખાડી પાંદડા
લસણ 3 લવિંગ
કાળા મરીના દાણા, સ્વાદ
જીરું, એક ચપટી
2 ચમચી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
વાઇન, આલ્કોહોલ અથવા સફરજન સરકો, જરૂરી રકમ
પાણી, જરૂરી રકમ
તૈયારી:
ગાજરને ધોઈ લો, છાલ કા similarો અને તેને સમાન કદની લાકડીઓ કાપી નાખો. તેમને એક વાસણમાં મૂકો અને તેમાં લસણના લવિંગ, મરીના દાણા, થાઇમની શાખા, ખાડીનો પાન, જીરું અને ખાંડ ઉમેરો.
એકવાર આ પગલું થઈ ગયા પછી, પાણી અને ઘટકોને સરખા ભાગોમાં સરકો સાથે .ાંકી દો અને આશરે 20 મિનિટ સુધી તેને પોટ સાથે રાંધવા. પછી, પોટને coverાંકી દો અને ગાજર ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી રસોઇ ચાલુ રાખો અને જ્યારે તે થઈ જાય ત્યારે તેને કા removeી લો અને ઠંડુ થવા દો. પીરસતી વખતે, તેમને બાઉલમાં ગોઠવો અને તાજી સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.
ખૂબ સમૃદ્ધ બધું, મેં બધું જ કર્યું