જો તમારે વિટામિન બી 1, બી 3 અને બી 6 નો સમાવેશ કરવાની જરૂર હોય, તો તેઓએ તમને મસૂર ખાવાની ભલામણ કરી છે. આજે, આ રેસીપી સાથે, તમે ઝીંક, સેલેનિયમ અને સ્ટીલ, ચોક્કસ રોગોવાળા લોકો માટે મૂળભૂત સ્તંભોને સમાવી શકો છો.
ઘટક
O કિલો મોટી દાળ (દાળ)
કેનોલા અથવા ઓલિવ તેલ સાથેની કોફીના 1 કૂવા
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 6 ચમચી
3 ચમચી લસણ
Pepper ગરમ મરીનો ચમચી
3 ચમચી ઓરેગાનો
Sweet મીઠી પapપ્રિકાનો ચમચી
તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર પર જાઓ
કાર્યવાહી
દાળને આખી રાત પલાળી રાખો, સવારે તેને ડ્રેઇન કરો અને તેને ઉકળતા પાણી અને મીઠું સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં નાંખો, એકવાર તે ટેન્ડર થાય એટલે પાણી કા andીને ગરમ થવા દો, તેને રેફ્રિજરેટરમાં 1 કલાક થી 1 કલાક માટે મૂકો ½ કૂલ.
મરીનેડ તૈયાર કરો, ઓલિવ તેલને કન્ટેનરમાં મૂકો, એક ચપટી મીઠું, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, નાજુકાઈના લસણ તેની ત્વચા વિના ખૂબ નાનો, ઓરેગાનો, મીઠી પ pપ્રિકા, ગરમ મરી, બધું મિક્સ કરો અને 1 માટે coveredંકાયેલ બરણીમાં અનામત રાખો રેફ્રિજરેટરમાં કલાક.
મરીનાડ સાથે દાળ મિક્સ કરો અને તૈયારીને સ્વચ્છ બરણીમાં નાખો.