કોર્નસ્ટાર્ક કેક સ્વાદિષ્ટ!

આ ઘરે સ્પોન્જ કેક છે. આ બપોરે મધ્યમાં એક કપ કોફી અથવા હોટ ચોકલેટ સાથે કોર્નસ્ટાર્ક કેક તે સંપૂર્ણ આનંદ છે. તેણે તેને ચોકલેટના કેટલાક સેરથી શણગારેલું છે, સ્વાદ કરતાં સૌંદર્ય શાસ્ત્ર માટે વધુ; સરળ અને ક્રીમી પોત અને આ કેકના નાજુક સ્વાદને કોઈ વધારાની જરૂર નથી.

કોર્નસ્ટાર્ક કેક એ મૂળભૂત કેક છે, જેમ કે હોઈ શકે છે લીંબુ દહીં, જેમાં અમે વિવિધ સુગંધ અને ઘટકો ઉમેરી શકીએ છીએ. તે બનાવવું સરળ છે; ફૂડ પ્રોસેસર અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોટા ભાગના કામ કરે છે. ઘટકો એક માપવામાં આવે છે 20 સે.મી. ઘાટ. walંચી દિવાલોવાળી; ભયભીત થશો નહીં જો તે ખૂબ કેક લાગે છે, તે ટેન્ડર રહે છે તે 3 દિવસ સુધી ચાલશે નહીં.

ઘટકો

• 250 જી. ઓરડાના તાપમાને માખણ
• 250 જી. ખાંડ
• 3 XL ઇંડા
• 150 જી. કોર્નસ્ટાર્ક
• 150 ગ્રામ. પેસ્ટ્રી લોટ
• 3 સ્તરના ચમચી બેકિંગ પાવડર
• 60 મિલી. દૂધ
• મીઠુંનું 1 ચપટી
• અડધો ચોકલેટ બાર 70% ઓગાળવામાં (સજાવવા માટે)

વિસ્તરણ

અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 190º થી ગરમ કરીએ છીએ.

અમે માખણને હરાવ્યું ઓરડાના તાપમાને ગોરા અને રુંવાટીવાળું મિશ્રણ ન આવે ત્યાં સુધી ખાંડ થોડુંક ઉમેરવું.

અમે યોલ્સ ઉમેરીએ છીએ એક પછી એક અને અમે માર મારતા રહીએ છીએ.

અમે મિશ્રણ સiftedફ્ટ લોટ, કોર્નસ્ટાર્ક અને ખમીર. માખણના મિશ્રણમાં થોડું થોડું ઉમેરો, ઓછી ગતિએ હરાવો અને દૂધ સાથે ફેરવો.

એક અલગ કન્ટેનરમાં અમે એસેમ્બલ કરીએ છીએ બરફ બિંદુ સ્પષ્ટ મીઠું એક ચપટી સાથે. અમે તેમને કેકના સખ્તાઇમાં ઉમેરીએ છીએ અને પેસ્ટ્રી જીભનો ઉપયોગ કરીને પરબિડીયું હલનચલન સાથે શામેલ કરીએ છીએ.

અમે 20 સે.મી.ના ઘાટને ગ્રીસ કરીએ છીએ. અને ગ્રીઝપ્રૂફ પેપરથી બેઝ લાઈન કરો. અમે કણક રેડવું અને અમે સપાટી સરળ એક spatula સાથે. અમે વર્કટોપ પર ઘાટને 3 અથવા 4 વખત હરાવ્યું જેથી કણક સ્થિર થાય.

અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 190 ડિગ્રી માટે preheated મૂકી અને અમે 45-60 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. સમય આશરે હોય છે અને દરેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર આધાર રાખે છે. કેક તૈયાર થઈ જશે જ્યારે, જ્યારે તમે લાકડી વડે કેકની મધ્યમાં ક્લિક કરો ત્યારે, અમે જોશું કે તે સ્વચ્છ બહાર આવે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો, તેને ગરમ થવા દો અને અમે રેક પર અનમોલ્ડ કરીએ છીએ.

જ્યારે ઠંડી હોય છે ત્યારે અમે તેને સુશોભિત કરીએ છીએ ચોકલેટ સેર ભંડોળ.

નોંધો

તમે તેને કેટલાકથી સજાવટ પણ કરી શકો છો કેન્ડેડ ફળો અથવા અખરોટ અથવા કાતરી બદામ જેવા સુકા ફળો. આવા કિસ્સાઓમાં, તમારે કેક શેકવામાં આવે તે પહેલાં તમારે કણકમાં ઘટકો શામેલ કરવું પડશે.

જો તમને વધુ જોઈએ છે, તો અમારો પ્રયાસ કરવાનું બંધ કરશો નહીં દહીં વિના કેક જે સ્વાદિષ્ટ પણ છે અને તૈયાર કરવા પણ ખૂબ જ સરળ છે.

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી