જો તમે એવી રેસીપી શોધી રહ્યા છો કે જે તમે ગરમ અને ઠંડા બંનેનો આનંદ માણી શકો, તો તમને તે મળી ગયું છે! માંથી આ કચુંબર રેસીપી શેકેલા સૅલ્મોન સાથે શેકેલા મરી તમારા ઉનાળા અને શિયાળા બંને ટેબલ પર સંપૂર્ણ રીતે બંધબેસે છે. અને તેને તૈયાર કરવું એટલું સરળ છે કે તમે તેનો વારંવાર ઉપયોગ કરશો.
આ વખતે અમે તૈયાર કરીએ છીએ ગરમ સંસ્કરણ તે જ રીતે, ઠંડા સાથે તે થોડો અથવા કોઈ તફાવત નથી. આ રેસીપીની ચાવી એ છે કે મરીને લસણના થોડા લવિંગ સાથે ઓછી ગરમી પર રાંધવા, જાણે તે જામ હોય. આ રીતે રાંધવામાં આવે છે, તેઓ માંસ અને માછલી માટે એક મહાન સાથ બની જાય છે, તેમને અજમાવી જુઓ!
મરીને વાનગીના નાયક બનાવવા માટે, મેં તેને સામેલ કરવાનું નક્કી કર્યું શેકેલા સmonલ્મોન. જો તમે તેને વધુ વિશેષ સ્પર્શ આપવા માંગતા હો, તો હું તમને તેની સાથે રાંધવા માટે આમંત્રિત કરું છું સોયા સોસ અને મધ, જેમ આપણે પહેલા કર્યું છે. તમે મીઠી પોપડો સાથે સૅલ્મોન પ્રાપ્ત કરશો. તે સારું નથી લાગતું?
રેસીપી
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- સ્ટ્રીપ્સમાં શેકેલા મરીનો 1 જાર
- 3 કાતરી લસણના લવિંગ
- સાલ
- ખાંડ
- 2 સmonલ્મોન ફાઇલિટ્સ
- પિમિએન્ટા
- અમે એક મૂકી તેલનો ઉદાર સ્તર એક તપેલીમાં જેમાં મરી વધુ પડતા ઓવરલેપ થયા વિના ફિટ થઈ જાય છે. ગરમ કરો અને કાપેલી લસણની લવિંગ ઉમેરો.
- અમે લસણને સાંતળીએ છીએ જ્યાં સુધી તે આછો સોનેરી રંગ ન લે ત્યાં સુધી અને પછી અમે મરી ઉમેરીએ છીએ જેનું પ્રવાહી આપણે અનામત રાખીએ છીએ. તેમને મધ્યમ-ઓછી આંચ પર પાંચ મિનિટ સુધી સાંતળો.
- ડેસ્પ્યુઝ અમે થોડું મીઠું ઉમેરીએ છીએ અને બીજી ચપટી ખાંડ. એક ચમચી ખાંડ વધુ કે ઓછી. બીજી પાંચ મિનિટ રાંધો અને પછી બીજી 8 મિનિટ માટે આખી રાંધવા માટે આરક્ષિત પ્રવાહી ઉમેરો.
- જ્યારે, અમે સૅલ્મોનને ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ કરડવાથી અને અમે તેને ગ્રીલ પર થોડી મરી વડે રાંધીએ છીએ.
- થાળીના તળિયે અને તેની ઉપર સૅલ્મોનના ટુકડાઓ, શેકેલા મરીના સલાડને, સહેજ પાણીમાં નાખો.