આ રેસીપી ઉત્કૃષ્ટ છે, તે તમામ પ્રકારના માંસ અને સેન્ડવીચ સાથે સારી રીતે જાય છે, તે ખૂબ જ સરળ બનાવે છે, જેઓ રસોડામાં હમણાં જ શરૂઆત કરી રહ્યા છે માટે આદર્શ છે.
ઘટકો
2 લીલા મરી
2 લાલ મરી
200 સે.મી. પાણી
તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર પર જાઓ
3 ઓલિવ તેલ
1/2 ચમચી સરકો
1 ચમચી ઓરેગાનો
કાર્યવાહી
લાલ અને લીલા મરીને જુલીઅન સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો અને 2 મિનિટ માટે પુષ્કળ પાણી અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ભભરાવી દો. તાપ પરથી ઉતારી લો અને ઠંડુ થવા દો. 200 સે.મી. 3 પાણીમાં તેલ, સરકો, ઓરેગાનો અને ચપટી મીઠું ભેળવીને ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો.
આ ડ્રેસિંગને ડુંગળી અને લીક્સની ટોચ પર મૂકો અને ખૂબ જ ઠંડી પીરસો.