બદામ અને ચોકલેટ કેક, નાસ્તા અને નાસ્તા માટે ખૂબ જ સમૃદ્ધ કેક આદર્શ. એક ખૂબ જ સારી કેક, બદામ અને ચોકલેટનું મિશ્રણ મહાન છે, તે ખૂબ જ રસદાર અને નરમ છે.
ચોકલેટ પ્રેમીઓ માટે તે આદર્શ છે જો કે તેમાં હળવો ચોકલેટ સ્વાદ હોય છે. તમે સૂકા ફળ, ફળના ટુકડા પણ ઉમેરી શકો છો... તે જન્મદિવસની કેક તૈયાર કરવા માટે આદર્શ છે.
બદામ અને ચોકલેટ કેક
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: કેન્ડી
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 200 જી.આર. પેસ્ટ્રી લોટ
- 250 જી.આર. માખણ ના
- 250 જી.આર. ખાંડ
- 50 જી.આર. ગ્રાઉન્ડ બદામ
- ઉછેર કરનારા એજન્ટોના 2 સેશેટ્સ અથવા યીસ્ટનો એક કોથળો
- 60-70 ગ્રામ મીઠાઈઓ માટે કોકો પાવડર અથવા ચોકલેટ
- 5 ઇંડા
- સુગર ગ્લાસ
તૈયારી
- બદામ અને ચોકલેટ સ્પોન્જ કેક તૈયાર કરવા માટે આપણે 180ºC પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરીને ઉપર અને નીચે ગરમ કરીશું.
- માખણને થોડી સેકંડ માટે માઇક્રોવેવમાં મૂકો.
- એક બાઉલમાં ઇંડા, ખાંડ અને માખણ નાખો. અમે બધું સારી રીતે ભળીએ છીએ. બીજી બાજુ આપણે લોટમાં ખમીર અથવા ઉછેર કરનારા એજન્ટો ઉમેરીએ છીએ, અમે તેને ચાળીએ છીએ.
- એકવાર અમે મિશ્રણને સારી રીતે પીટ્યા પછી, અમે બદામનો લોટ અને પેસ્ટ્રીનો લોટ ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને ધીમે ધીમે ઉમેરીશું અને તેને સારી રીતે એકીકૃત કરીશું. અમે કોકો પાવડર ઉમેરીને મિક્સ કરીશું.
- એકવાર બધું મિશ્ર થઈ જાય પછી, અમે બેકિંગ પેપર સાથે મોલ્ડને લાઇન કરીએ છીએ, અથવા અમે મોલ્ડને માખણ સાથે ફેલાવીએ છીએ અને થોડો લોટ છંટકાવ કરીએ છીએ. મિશ્રણને મોલ્ડમાં ઉમેરો અને ઓવનમાં મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર આધાર રાખીને, અમારી પાસે લગભગ 40 મિનિટ હશે.
- તે ક્યારે તૈયાર છે તે જાણવા માટે, અમે કેકની મધ્યમાં પંચર કરીએ છીએ, જો તે સુકાઈ જાય તો તે તૈયાર છે. અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લાંબા સમય સુધી છોડીશું નહીં, અન્યથા તે સૂકાઈ જશે. ઠંડુ થવા દો અને આઈસિંગ સુગર છાંટો.
- અને અમારી કોફી સાથે તૈયાર.