અમે કેટલાક તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ બટાટા સાથે દાળ એક સમૃદ્ધ સ્ટયૂ, સરળ અને તૈયાર કરવા માટે સરળ. એક સંપૂર્ણ વાનગી જે દરેકને ખુશ કરવાની ખાતરી છે. એક વાનગી કે જો તમે તેમને ઝડપથી તૈયાર કરવા માંગતા હો તો તમે રાંધેલા દાળની ખરીદી કરી શકો છો, શાકભાજીને ફ્રાય કરી શકો છો, દાળ, બટાટા મૂકી શકો છો, પાણીથી coverાંકીને બટાટા રાંધેલા અને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી છોડી દો, પરંતુ જો તમારી પાસે સમય હોય તો તે વધુ સારું છે તેમને જાતે રાંધવા.
બટાકાની સાથે દાળની આ વાનગીમાં શાકભાજી પણ હોય છે અને ચરબી પણ હોતી નથી, આખા કુટુંબ માટે હળવા અને સ્વસ્થ શાકભાજીની વાનગી. તમે તેમને એક દિવસથી બીજા દિવસ માટે તૈયાર કરી શકો છો જે વધુ સારું રહેશે.
બટાટા સાથે દાળ
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: પ્રથમ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 300 જી.આર. મસૂર
- ½ લીલા મરી
- 1 સેબોલા
- 2 ઝાનહોરિયાઝ
- 2 એજોસ
- મીઠી પapપ્રિકાનો 1 ચમચી
- 1 ખાડીનું પાન
- 2 બટાકા
- સૅલ
તૈયારી
- અમે શાકભાજી કાપીએ છીએ, તે બધા ખૂબ અદલાબદલી થઈ શકે છે અથવા તેને મોટા ટુકડાઓમાં મૂકી શકાય છે. અમે શાકભાજી સાફ કરીએ છીએ, તેને નળ નીચે ધોઈએ છીએ.
- અમે એક વાસણમાં બધું કાચી મૂકીએ છીએ, અમે પapપ્રિકા પણ ઉમેરીશું, અમે બટાટા અનામત રાખીશું.
- અમે ઠંડા પાણીથી દરેક વસ્તુને coverાંકીએ છીએ અને ઉકળવા લાગે ત્યાં સુધી તેને itંચી ગરમી પર મૂકીએ છીએ.
- જ્યારે તે ઉકળવા લાગે છે, ગરમી ઓછી કરો, તેને રાંધવા અને ચપ-ચપ બનાવવી. અમે તેને રસોઇ કરીશું.
- મસૂર રાંધતી વખતે આપણે બટાટા તૈયાર કરીએ છીએ, તેને છાલ કરી કાપી નાખો અને તેને દાળમાં ઉમેરવાનો સમય ન આવે ત્યાં સુધી તેને પાણીમાં છોડી દો.
- લગભગ 20 મિનિટ સુધી દાળની રસોઈ દ્વારા અડધા રસ્તે અમે બટાટા અને મીઠું ઉમેરીશું, જ્યાં સુધી તે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી અમે બધું રસોઇ કરીશું.
- જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે તેઓ લગભગ છે, ત્યારે અમે તેમને મીઠું ચાખીએ છીએ અને તેને અમારી પસંદ પ્રમાણે મૂકીએ છીએ.
- અને તેઓ ખાવા માટે તૈયાર હશે !!!
- એક સરળ અને સારી વાનગી
મને તે ગમે છે!