શાકભાજીથી ભરેલા પફ પેસ્ટ્રી, વનસ્પતિ પ્રેમીઓ માટે ખૂબ જ સારી રેસીપી, કેટલાક ઇંડા સાથે, તે એક ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી છે.
પફ પેસ્ટ્રી સાથે તે ખૂબ સારું છે, તે પાઇ જેવું લાગે છે, તે યુએક કણક જે કોઈપણ પ્રકારના ભરણને સ્વીકારે છે, બંને મીઠી અને મીઠું. એક સ્વાદિષ્ટ કોકા, જે તમને ચોક્કસ ગમશે કારણ કે તે સરળ, ઝડપી, તંદુરસ્ત અને ઘણા સ્વાદ સાથે છે.
શાકભાજીથી ભરેલા પફ પેસ્ટ્રી
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: શરુ
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 2 Cebollas
- 2 લીલા મરી
- 2 ઝુચીની
- 1 aubergines
- 1 કિલો ટમેટાં અથવા કચડી ટમેટાંનો કેન
- તેલ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- ખાંડ
- પફ પેસ્ટ્રીની 2 શીટ્સ
- 4 ઇંડા
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
- પફ પેસ્ટ્રી રંગવા માટે ઇંડા
તૈયારી
- અમે શાકભાજી ધોઈ અને નાના ટુકડા કરીશું.
- ઓલિવ તેલ એક ઝરમર વરસાદ સાથે frying પણ ગરમી, સમારેલી ડુંગળી, લીલા મરી મૂકી સોફ્ટ સુધી થોડી મિનિટો માટે રસોઇ, રીંગણા અને ચોક માં zucchini કટ મૂકી, અમે તે બધા સાથે મળીને ગેરવાજબી લાભ શોધવો અને લેવો દો કરશે.
- જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે તે રંગ લેવાનું શરૂ કરે છે, અમે લોખંડની જાળીવાળું ટમેટા, અથવા પીસેલા ટમેટા મૂકીશું, અમે ખાંડનો એક ચમચી અને થોડું મીઠું અને મરી મૂકીશું, આપણે લગભગ 15 મિનિટ સુધી અથવા બધું બરાબર ન થાય ત્યાં સુધી બધું રસોઇ કરીશું. થઈ ગયું.
- જ્યારે તે મીઠું સાથે સુધારે છે.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી પર ચાલુ કરીએ છીએ
- અમે પફ પેસ્ટ્રી તૈયાર કરીએ છીએ, અમે બેકિંગ શીટ પર પફ પેસ્ટ્રીની શીટ મૂકીશું, અમે કાગળ નીચેથી કા leaveીએ છીએ, અમે કણક સાથે કણક ચાટીએ છીએ જેથી તે વધારે ન વધે, અમે વગર છોડેલી શાકભાજી ભરીએ છીએ કણકની ધાર સુધી પહોંચતા, અમે શાકભાજી વચ્ચે કેટલાક છિદ્રો બનાવીએ છીએ અને કાચા ઇંડા મુકીએ છીએ, બીજી પફ પેસ્ટ્રીથી coverાંકીએ છીએ, કિનારીઓ રોલ કરીએ છીએ અને કાંટો સાથે થોડું કણક કાપીએ છીએ.
- ઇંડાને હરાવ્યું, તેની સાથે કણક પેઇન્ટ કરો અને થોડું લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ (વૈકલ્પિક) નાંખી દો.
- સોનેરી થાય ત્યાં સુધી અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ.
- અને તૈયાર છે !!!