પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વિના કારામેલ ફલેન વિશે તમે શું વિચારો છો? આ રેસીપીમાં હું એક સરળ રેસીપી પ્રસ્તાવું છું કે કારામેલ સાથે વેનીલા ફલાન તૈયાર કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ ન કરવી જોઈએ.
જ્યારે આ ગરમી આવે છે, ત્યારે તમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર રાંધવા અને ઓછું વળવાનું એવું નથી લાગતું, તેથી આ રેસીપી મને ખૂબ સારી રીતે અનુકૂળ કરે છે, તે વેનીલા અને કારામેલ સ્વાદથી ખૂબ જ સારી છે, તે સરળ અને ઝડપી છે.
ફ્લેન એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ છે જે ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે, તે એક મહાન ખોરાક છે કારણ કે તેમાં દૂધ, ઇંડા અને ખાંડ શામેલ છે. તેઓ જુદી જુદી રીતે અને જુદા જુદા સ્વાદ આપીને તેમને જુદી જુદી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે.
આમાં આ વખતે ઇંડા નથી, તે એક સમૃદ્ધ અને સસ્તી મીઠાઈ છે.
નો-બેક વેનીલા અને કારામેલ ફ્લાન
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 8
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- ફ્લાન માટે:
- 750 મિલી. આખું દૂધ
- 250 ચાબુક મારવાની ક્રીમ
- ફલેન તૈયારીના 2 પરબિડીયાઓ
- 120 જી.આર. સફેદ ખાંડ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- કારામેલ માટે:
- 100 જી.આર. બ્રાઉન સુગર
- 3 ચમચી પાણી
- લીંબુના રસના થોડા ટીપાં
તૈયારી
- અમે કારામેલ તત્વોને નોન-સ્ટીક સોસપાનમાં મૂકીએ છીએ, અમે તેને મધ્યમ તાપ પર ગરમ થવા માટે મૂકીએ છીએ જ્યારે તે સોનેરી રંગ મેળવે છે, તેને ગરમીથી દૂર કરો.
- અમે કેટલાક મોલ્ડ લઈશું અને અમે દરેક ઘાટના પાયામાં થોડી કેન્ડી મૂકીશું.
- અમે ક્રીમ, વેનીલા, ખાંડ અને 500 મિલી સાથે આગ પર સોસપાન મૂકી. દૂધમાંથી, બાકીનું દૂધ એક અલગ જગમાં મુકવામાં આવશે.
- જ્યારે દૂધ અગ્નિથી ગરમ થાય છે આપણે હલાવીશું, દૂધ સાથેના જગમાં આપણે બાજુએ મૂકી દીધી છે, અમે ફ્લેનની તૈયારીના બે પરબિડીયાઓને ઉમેરીશું, અમે તેને સારી રીતે વિસર્જન કરીશું જેથી ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય.
- જ્યારે શાક વઘારવાનું તપેલું ઉકળવા માંડે છે, અમે ઓગળેલા ફ્લાન પરબિડીયાઓ સાથે દૂધ ઉમેરીશું, તે મધ્યમ તાપ પર હશે, ફ્લેન ઘટ્ટ થવા લાગે ત્યાં સુધી અમે હલાવીશું અને અમે ગરમીથી દૂર થઈશું.
- અમે કારામેલ સાથેના મોલ્ડમાં ક્રીમનું વિતરણ કરીશું, અમે તેમને ગુસ્સે થવા દઈશું અને અમે તેને 2-3 કલાક માટે ફ્રિજમાં મૂકીશું.
- અને સેવા આપવા માટે તૈયાર છે !!!