ટુના સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ, આ રજાઓ માટે આદર્શ એપેરીટીફ અથવા સ્ટાર્ટર. આ તાજા મશરૂમ્સ તેઓ ખૂબ સારા છે, અમે તેમને ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર તૈયાર કરી શકીએ છીએ, ઘણા ઘટકો ખૂબ જ સારી રીતે જાય છે. આ વખતે મેં તેમને ટ્યૂના અને ચીઝથી ભરી દીધા છે, તે સ્વાદિષ્ટ છે, તે સરળ છે અને ટેબલ પર પ્રસ્તુત કરવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ ડંખ છે.
મશરૂમ્સ આપણને ઘણા ગુણધર્મો, વિટામિન્સ અને ખનિજો પ્રદાન કરે છે. તેમને સ્ટફ્ડ બનાવવા ઉપરાંત, અમે તેમને ચટણી, માછલીમાં માંસ સાથે તૈયાર કરી શકીએ છીએ, તેમને ગ્રીલ કરી શકાય છે, તે સંતોષકારક અને ખૂબ જ સારી છે.
અહીં હું તમને બનાવવા માટે આ સરળ અને ઝડપી રેસીપી આપી રહ્યો છું, જેથી તમે આ રજાઓ માટે એપેરીટીફ અથવા નાસ્તો તૈયાર કરી શકો.
આ રેસીપી માટે તમારે મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરવો પડશે જે મોટા હોય, તેમને ભરવા માટે સક્ષમ હોય, કારણ કે જ્યારે તે રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તે નાના રહે છે. તમે તેમને સૌથી વધુ ગમતી વસ્તુથી ભરી શકો છો.
- મશરૂમ્સ 12-15 એકમો
- 1 સેબોલા
- 2 નાના ટ્યૂના કેન
- 100 જી.આર. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
- તેલ
- ટુના સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ તૈયાર કરવા માટે, આપણે સૌ પ્રથમ મશરૂમ્સને સાફ કરીને શરૂ કરીશું.
- અમે મશરૂમ્સને ભીના કપડાથી અથવા બ્રશથી સાફ કરીએ છીએ જેથી ગંદકી દૂર થાય, થડ દૂર થાય, તેને સાફ કરી શકાય અને અનામત રાખીએ.
- અમે ગ્રીડલ અથવા ફ્રાઈંગ પેન મૂકીએ છીએ અને મશરૂમ્સને બ્રાઉન કરીએ છીએ.
- ડુંગળી અને મશરૂમના થડને સમારી લો. ફ્રાઈંગ પેનમાં આપણે તેલનો જેટ મૂકીએ અને તે બધાને એકસાથે બ્રાઉન કરીએ.
- જ્યારે તે સારી રીતે પોચ થઈ જાય ત્યારે તેમાં ટુના ઉમેરો. અમે જગાડવો અને બધું મિશ્રણ. અમે બંધ કરીએ છીએ.
- એકવાર તળ્યા પછી અમે મશરૂમ્સ લઈએ છીએ અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે યોગ્ય ટ્રેમાં મૂકીએ છીએ. એક ચમચીની મદદથી અમે બધા મશરૂમ્સમાં ફિલિંગ ઉમેરી રહ્યા છીએ.
- દરેક મશરૂમની ટોચ પર અમે થોડું લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મૂકીએ છીએ. ઓવનમાં 5 મિનિટ માટે કુક કરો.
- અને ખાવા માટે તૈયાર છે. તેઓ સ્વાદિષ્ટ છે !!!