આજે હું તમારા માટે પાસ્તાની પ્લેટ લાવી છું ટમેટા અને ટુના સાથે આછો કાળો રંગ, એક સરળ અને ખૂબ જ સારી વાનગી. પાસ્તાની પ્લેટ અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછો એક દિવસ ખૂટતી નથી, ખાસ કરીને જો ત્યાં બાળકો હોય, તો તે તે વાનગી છે જે તેમને સૌથી વધુ ગમે છે.
ટામેટા અને ટુના સાથે આછો કાળો રંગની આ વાનગી ખૂબ જ ટૂંકા સમયમાં તૈયાર કરી શકાય છે, તે દિવસો માટે જ્યારે આપણને રાંધવાની ઓછી ઈચ્છા હોય અથવા થોડો સમય હોય, આ વાનગી આદર્શ છે અને તેના ઉપર અમારી પાસે એક સરસ ઘરેલું વાનગી છે.
જો તમારી પાસે થોડો વધુ સમય હોય, તો તમે ચટણીમાં વધુ શાકભાજી ઉમેરી શકો છો, જે ઘણો સ્વાદ આપશે અને શાકભાજી ખાવાની રીત છે.
ટમેટા અને ટુના સાથે આછો કાળો રંગ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: પાસ્તા
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 400 જી.આર. આછો કાળો રંગ
- 1 સેબોલા
- 500 જી.આર. કચડી ટમેટા
- ટ્યૂનાના 3 કેન
- 1 જેટ તેલ
- મીઠુંનું 1 ચપટી
તૈયારી
- ટામેટા અને ટુના સાથે આછો કાળો રંગ તૈયાર કરવા માટે અમે પુષ્કળ પાણી અને થોડું મીઠું સાથે એક શાક વઘારવાનું શરૂ કરીશું, જ્યારે તે ઉકળવા લાગે છે ત્યારે આછો કાળો રંગ ઉમેરો, તેને લગભગ 8-10 મિનિટ અથવા તે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પકાવો. અમે તેમને ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને અનામત કરીએ છીએ.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ચટણી તૈયાર કરો. ડુંગળીને છોલીને ઝીણી સમારી લો, પેનમાં થોડું તેલ નાંખો, ઝીણી સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો અને જ્યારે તે બ્રાઉન થવા લાગે ત્યારે તેમાં ક્રશ કરેલા ટામેટા અથવા તળેલા ટામેટા ઉમેરો. જો તે કચડી નાખવામાં આવે તો અમારી પાસે વધુ સમય હશે. થોડું મીઠું ઉમેરો. જ્યારે ચટણી થઈ જાય, જો તમને ડુંગળીના ટુકડા ન ગમતા હોય, તો અમે તેને ગ્રાઇન્ડ કરીએ છીએ.
- ચટણીને સોસપાનમાં પાછી આપો. અમે ટુનાના કેન ખોલીએ છીએ, તેલ કાઢીએ છીએ, તેને થોડું વિનિમય કરીએ છીએ અને તેને ચટણીમાં ઉમેરીએ છીએ. બધું દૂર કરો અને થોડી મિનિટો માટે બધું એકસાથે છોડી દો.
- એક બાઉલમાં આછો કાળો રંગ મૂકો અને ચટણી ઉમેરો, તેને મિક્સ કરો. જો આછો કાળો રંગ ઠંડા હોય, તો આછો કાળો રંગ પેનમાં ઉમેરો અને તેને ચટણી સાથે થોડીવાર પકાવો.
- અમે સેવા આપે છે.