એક અઠવાડિયું પણ નથી કે શણગારાઓ મારા મેનૂનો ભાગ નથી. હું મારા ભોજનમાં ઓછામાં ઓછું બે વાર તેમનો સમાવેશ કરું છું. સ્ટયૂના રૂપમાં શિયાળામાં; હવે, ઉનાળા દરમિયાન, મુખ્યત્વે કચુંબર સ્વરૂપમાં. છે સફેદ બીન સલાડ હું તેને ઝુચિની અને પ્રોન સાથે તૈયાર કરીશ, ખાસ કરીને, ગયા અઠવાડિયામાં.
સલાડ એ માટે એક મહાન વિકલ્પ છે ફળો, શાકભાજી અને ફળો ભેગા કરો અને આમ સંપૂર્ણ પ્લેટ પ્રાપ્ત કરો. તાજું પણ, કેમ કે આ કિસ્સામાં ઝુચિિની સિવાય, બધી સામગ્રીને સલાડમાં ઠંડામાં સમાવિષ્ટ કરવામાં આવે છે, ફક્ત તે જ ઘટક જે મેં રાંધ્યું છે.
આ પ્રકારના સલાડનો એક ફાયદો એ છે અગાઉથી તૈયાર કરી શકાય છે. તમે સવારના સમયે તેમને પ્રથમ કામ કરી શકો છો અને બપોરના બપોરના સમય સુધી તેમને ફ્રિજમાં અનામત આપી શકો છો, તે દરમિયાન શાંતિથી બીચ અથવા પર્વતોની મજા લઇ શકશો. શું તમે તેને તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો?
રેસીપી
- સફેદ કઠોળનો 1 જાર
- 1 વસંત ડુંગળી
- 12 ચેરી ટમેટાં
- 24 રાંધેલા પ્રોન
- Mo બોલ મોઝેરેલા પનીર
- ½ મોટી ઝુચિની
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- સરકો
- અમે કઠોળ કોગળા ઠંડા પાણીના નળ હેઠળ સફેદ અને તેમને ડ્રેઇન કરો.
- અમે કચુંબરના બાઉલમાં મૂકીએ છીએ કઠોળ સાથે મળીને ચેરી ટમેટાં અડધા કાપીને, અદલાબદલી રાંધેલા પ્રોન, અદલાબદલી ચાઇવ્સ અને મોઝેરેલા પનીર.
- પછી અમે ઝુચિનીને સમઘનનું કાપી, મોસમ અને ફ્રાઈંગ પાનમાં તેલના ચમચી સાથે સાંતળો, ત્યાં સુધી તે રંગ લાગે અને ટેન્ડર થાય.
- સફેદ બીન કચુંબર અને ઝુચિની ઉમેરો તેલ, મીઠું અને સરકો સાથે મોસમ.