ઉના ઝુચિની ની ક્રીમ, એક ખૂબ આરોગ્યપ્રદ શાકભાજી અને ખોરાકમાં રહેલા લોકો માટે, તેના હળવા સ્વાદને કારણે અથવા વૃદ્ધ લોકો માટે, જેની નમ્રતા અને તેના વિટામિન અને ફાઇબરની સામગ્રીને લીધે આહાર યોગ્ય છે.
આપણે આખું વર્ષ ઝુચિની શોધી શકીએ છીએ અને આ સમૃદ્ધ ઝુચિની ક્રીમ જેવી અસંખ્ય વાનગીઓ તૈયાર કરી શકીએ છીએ, એક ઓમેલેટ, શાકભાજીની ફ્રાય, ફિલિંગ્સ ... પરંતુ તેમાં સૌથી સામાન્ય ખાવામાં આવે છે ક્રીમ અથવા રસો.
ઝુચિનીની ક્રીમ
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: પ્રથમ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 4-5 ઝુચિની
- 1 મોટી ડુંગળી
- 4 ચીઝ
- તેલ
- સાલ
તૈયારી
- અમે ડુંગળીની છાલ કા andીએ છીએ અને તેને પાતળા પટ્ટાઓ કાપીએ છીએ, અમે તેને થોડું તેલ સાથે પેનમાં મૂકીએ છીએ, અમે તેને મધ્યમ તાપ પર ફ્રાય કરીએ છીએ.
- જ્યારે અમે ઝુચીની તૈયાર કરીએ છીએ, છેડા ધોઈને કાપી નાખો અને તેને છાલ કરો, જો તમને ક્રીમ અને વધુ વિટામિન્સને વધુ રંગ આપવા માટે ત્વચાની પટ્ટીઓ છોડવાનું પસંદ હોય તો.
- અમે તેમને પાતળા કાપી નાંખેલા ટુકડાઓ અથવા ચોરસ કાપીને તેને ડુંગળી, મીઠું સાથે નાંખો, તેલ થોડું નરમ પાડે ત્યાં સુધી તેને લગભગ 5 મિનિટ માટે સાંતળો, તેને તેલની જરૂર હોય ત્યાં જોતા.
- પાણી, શાકભાજી અથવા ચિકન બ્રોથથી untilાંકણ સુધી તે શાકભાજીને આવરે નહીં અને તેને લગભગ 15 મિનિટ સુધી રાંધવા દો, ચીઝને ટુકડા કરી લો, સારી રીતે ભળી દો, બ્લેન્ડર સાથે ક્રશ કરો અને ક્રીમ કેવી રીતે બાકી છે તે તપાસો, જો અમને તે ગમતું હોય અથવા ગાer, અમે તેને અમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર છોડીશું, આપણે મીઠાનો સ્વાદ પણ મેળવીશું.
- જો તમને પ્યુરી જેવી વધુ સંપૂર્ણ અને ડેન્સર ડીશ ગમે છે, તો બટાકાની એક બીટ ઉમેરો અને તેને ઝુચિિની અને ડુંગળી સાથે બાફીને, તમે રસોઈ ક્રીમ માટે ચીઝ પણ બદલી શકો છો.
- અને તે ફક્ત તેને ગરમ કરવા માટે જ રહે છે, અમે તેને ફ્રાઇડ બ્રેડ ક્યુબ્સ સાથે લઈ શકીએ છીએ, જે ખૂબ સારી રીતે ચાલે છે.
- અને સેવા આપવા માટે તૈયાર !!
આ વાનગીઓમાં શેર કરવા બદલ આભાર, તેઓ એ જ જૂની વાનગીઓને બદલવામાં અમારી સહાય કરે છે.