ચોકલેટ અને બદામ સાથે પફ પેસ્ટ્રી વેણી, એક સ્વાદિષ્ટ મીઠી !!! ચોકલેટ અને બદામથી ભરેલી આ વેણીનો પ્રતિકાર કરી શકે તેવું કોઈ નથી. એક આનંદ !!! એક ખૂબ જ સફળ મીઠાઈ જે ઝડપથી અને સરળ ઘટકો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે જે અમારી પાસે ચોક્કસપણે ઘરે છે.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, ઘરે આશ્ચર્ય માટે સમૃદ્ધ, સરળ અને ઝડપી મીઠાઈ.
ચોકલેટ સાથે પફ પેસ્ટ્રી વેણી
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- પફ પેસ્ટ્રીની 2 લંબચોરસ શીટ્સ
- ચોકલેટ અથવા કોકો ક્રીમ (નોસીલા, ન્યુટેલા…)
- બદામ, બદામ, હેઝલનટ, અખરોટ...
- 100 જી.આર. હિમસ્તરની ખાંડ
તૈયારી
- અમે ઉપર અને નીચે ગરમી સાથે 180ºC પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરીએ છીએ.
- અમે પફ પેસ્ટ્રીને રોલ આઉટ કરીને શરૂઆત કરીશું. છેડા સુધી પહોંચ્યા વિના સમગ્ર પફ પેસ્ટ્રી બેઝને કોકો ક્રીમથી ઢાંકી દો. અમે સૂકા ફળોને કાપીએ છીએ.
- અમે ચોકલેટ ક્રીમમાં બદામ મૂકીએ છીએ, અન્ય પફ પેસ્ટ્રી સાથે આવરી લે છે.
- અમે કણકને ત્યાં સુધી રોલ કરીશું જ્યાં સુધી તે રોલ ન બને, ભરણ બહાર ન આવે તેનું ધ્યાન રાખીને. અમે રોલને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના સ્ત્રોતમાં પસાર કરીએ છીએ, અમે કાગળની શીટ મૂકીશું, તમે તે મૂકી શકો છો જેમાં પફ પેસ્ટ્રી છે. એકવાર વળેલું અમે એક છેડો લઈએ છીએ અને તેને બંધ કરવા માટે તેને સ્ક્વિઝ કરીએ છીએ. છરી વડે આપણે રોલની મધ્યમાં એક કટ બનાવીશું, જ્યાં સુધી આપણે બંધ છે ત્યાં સુધી આપણે કાપીશું.
- અમે વેણી બનાવવાનું શરૂ કરીશું, અમે એક બાજુથી બીજી તરફ જઈશું અને ખુલ્લા ભાગને ઉપર રહેવાનો પ્રયાસ કરીશું. વેણીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો અને વેણી સોનેરી થાય ત્યાં સુધી છોડી દો, લગભગ 15-20 મિનિટ. જ્યારે તે થઈ જાય, તેને ઠંડુ થવા દો.
- જ્યારે તે ઠંડુ થાય છે, ગ્લેઝ તૈયાર કરો. એક બાઉલમાં આઈસિંગ સુગર નાખો અને ક્રીમ જેવું દેખાય ત્યાં સુધી થોડું થોડું પાણી ઉમેરો. 2 ચમચી પાણી ઉમેરીને પ્રારંભ કરો, પછી એક સમયે એક ચમચી ઉમેરો.
- અમે વેણીને આઈસિંગથી ઢાંકીએ છીએ અને અમે તેને ખાવા માટે તૈયાર કરીશું!!! સ્વાદિષ્ટ!!!