સોસમાં શતાવરીનો છોડ સ Salલ્મોન. એક સ્વાદિષ્ટ માછલી, એક પ્રકાશ અને સરળ વાનગી તૈયાર કરવા.
તમે જાણો છો તે મુજબ સ salલ્મોન એક ઉત્તમ માછલી છે, ખૂબ જ સ્વસ્થ છે, પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે અને ઓમેગા 3 અને ઓમેગા 6 ફેટી એસિડ્સ અને ઘણા વધુ ફાયદાઓ. તેનો વપરાશ દરેક માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
આ વાનગી સાથે જવા માટે, શાકભાજી ખૂબ સરસ રીતે જઇ રહ્યા છે, તમે તેને તમને જે શાકભાજી ગમશે તેની સાથે લઈ શકો છો પરંતુ મેં તેની સાથે કેટલાક શતાવરી પણ લીધાં છે.
શતાવરીમાં ઘણા ફાયદા અને ગુણધર્મો શામેલ છેતેઓ હળવા છે અને શતાવરીનો છોડ સાથે સારી રીતે જોડાયેલી આ સmonલ્મોન ડીશ સાથે જવા માટે ખૂબ સારી રીતે જાય છે.
આશ્ચર્યજનક વાનગી, તે રાત્રિભોજન અથવા બપોરના જેવા ઉજવણી માટે આદર્શ છે, ચટણી સાથે તે ખૂબ રસદાર છે.
સોસમાં શતાવરીનો છોડ સ Salલ્મોન
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: માછલી
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- વ્યક્તિ દીઠ 1-2 સ્ટીક્સ
- શતાવરીનો 1 ટોળું
- 2 લસણના લવિંગ
- 150 મિલી. સફેદ વાઇન
- 100 મિલી. માછલી સૂપ અથવા પાણી
- લોટનો 1 ચમચી
- પિમિએન્ટા
- તેલ અને મીઠું
તૈયારી
- ચટણીમાં શતાવરીનો છોડ સાથે આ સmonલ્મોન વાનગી તૈયાર કરવા માટે, પ્રથમ વસ્તુ શતાવરીને સાફ કરવી છે, અમે ભાગને અંતે કાપીશું, સૌથી સખત. અમે એક વિશાળ ફ્રાઈંગ પાન મૂકીએ છીએ, અમે તેલનો સારા જેટલું મૂકીશું, અમે લીલો રંગને થોડો સાંતળો અને બ્રાઉન કરીશું.
- જ્યારે શતાવરી ભૂરા થવા લાગે છે, ત્યારે નાજુકાઈના લસણ ઉમેરો.
- અમે તેને સારી રીતે જગાડવો અને લોટનો ચમચી ઉમેરો. અમે જગાડવો જેથી લોટ સાંતળવામાં આવે.
- પછી અમે વાઇન ઉમેરીએ છીએ, આલ્કોહોલને થોડી મિનિટો સુધી ઘટાડવા દો.
- જ્યારે વાઇન ઓછો થાય છે, ત્યારે સૂપ અથવા પાણી ઉમેરો.
- અમે માછલી તૈયાર કરીએ છીએ, તેને મીઠું અને મરી સાથે મોસમ કરીએ છીએ. મેં વ્યક્તિ દીઠ એક બ્લોકનો ઉપયોગ કર્યો છે, જો આપણે તેને ખૂબ પાતળા કરીએ, તો સ salલ્મોનના ટુકડાઓ તૂટી જશે.
- અમે સ panલ્મોનના ટુકડાઓ પણ અથવા ક casસેરોલમાં ઉમેરીએ છીએ જ્યાં આપણી પાસે લીલો રંગ હોય છે. અમે કેસરોલને આવરી લઈએ છીએ અને તેને લગભગ 10 મિનિટ સુધી અથવા તે તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા દો.
- આ સમય પછી અમે મીઠાનો સ્વાદ ચાળીએ છીએ, સુધારીએ છીએ અને સેવા આપવા માટે તૈયાર છીએ !!!