ઉનાળો સત્તાવાર રીતે સમાપ્ત થઈ ગયો છે. આ સપ્તાહના તાપમાન સાથે અવિરત વરસાદ પણ અમને તે સ્પષ્ટ કરે છે. આ પેનોરામાથી અમે ઉનાળા દરમિયાન અમારા ટેબલ પર તારાંકિત કરેલા લોકોની ગરમ અને વધુ જોરદાર વાનગીઓને ઝંખવાનું શરૂ કરીએ છીએ. અને આ ગરમ સફેદ બીન કચુંબર, બટાકા અને ગાજર આ સંક્રમણ માટે યોગ્ય લાગે છે.
આહારના જૂથને આપણા આહારમાં શામેલ કરવા માટે લીગ્યુમ સલાડ એક વિચિત્ર વિકલ્પ જેવું લાગે છે. જો આપણે તેનો ઉપયોગ કરીએ, તો આ કિસ્સામાં, તૈયાર રાંધેલા શાકભાજી ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. અમે તેને વ્યાખ્યાયિત કરી શક્યા ફાસ્ટ ફૂડ, પણ સ્વસ્થ.
તમે બટાટા, ગાજર અને થોડી શાકભાજી રાંધશો તે ઘરે સામાન્ય છે. તેઓ શરૂઆતથી જ ભોજન અથવા રાત્રિભોજન તૈયાર કરવામાં સમર્થ હોવા માટે એક મહાન સંસાધન જેવું લાગે છે. આજની જેમ આપણે પ્રપોઝ કરીએ છીએ તેવું એક અને તે છે કે અમે નીચા તાપમાન (15ºC) નો પ્રતિકાર કરવા માટે ગરમ સેવા આપી છે. શું તમે તેને તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો?
રેસીપી (બે માટે)
- રાંધેલા કઠોળનો 1 જાર (570 ગ્રામ)
- 1 કુદરતી ટ્યૂના કરી શકો છો
- 4 નાના બટાકા
- 4 ઝાનહોરિયાઝ
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- ગરમ પapપ્રિકા
- પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં ચાલો બટાકાની રસોઇ કરીએ ટેન્ડર સુધી.
- બીજામાં, આપણે છાલવાળી ગાજર સાથે પણ એવું જ કરીએ છીએ.
- દરમિયાન, અમે ની સામગ્રી ડમ્પ બીન પોટ એક ઓસામણિયું ઉપર અને વધુ મીઠું દૂર કરવા માટે ઠંડા વહેતા પાણી હેઠળ ધોવા. એકવાર પાણી કાined્યા પછી, અમે તેમને બાઉલમાં અથવા કચુંબરના બાઉલમાં મૂકીએ છીએ.
- પછી ફ્લેક્ડ ટ્યૂના ઉમેરો અને અમે ભળીએ છીએ.
- જ્યારે બટાટા અને ગાજર રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે ગાજરને સ્ટ્રીપ્સ અને છાલમાં કાપીને અને અમે ટુકડાઓ કાપી બટાટા તેમને કચુંબર માં સમાવવા માટે.
- અમે એક સાથે પાણી ઓલિવ તેલ ની ઝરમર વરસાદ, સીઝન, થોડું પapપ્રિકા ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો.
- અમે ગરમ સફેદ બીન, બટાકા અને ગાજર કચુંબર પીરસો.