કેન્ડીડ આર્ટિકોક્સ, સ્વાદિષ્ટ, એપેરીટીફ બનાવવા માટે આદર્શvo જો તમને આર્ટિકોક્સ ગમે છે, તો તેને ઘરે બનાવવું સારું અને ખૂબ જ સરળ છે. તેઓ બરણીમાં તૈયાર કરી શકાય છે અને જ્યારે તમને એવું લાગે ત્યારે તે હંમેશા રાખો.
તમારે આર્ટિકોક્સના સમયનો લાભ લેવો પડશે, જ્યારે તેઓ તેમના શ્રેષ્ઠ હોય ત્યારે તમારે તેનો લાભ લેવો પડશે કારણ કે તે વધુ સારા અને સસ્તા છે.
આ કેન્ડીડ આર્ટિકોક્સ તેઓ ખૂબ સારા છે, તેઓ ઓલિવ તેલમાં સાચવેલ છે, તેમનો સ્વાદ ખૂબ જ સારો છે, જો તમને તે ખૂબ ગમતા હોય અને તમે તેને વૈવિધ્યસભર બનાવવા માંગતા હો, તો તમે તમને ગમે તે તેલમાં મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ અથવા કોઈપણ સ્વાદ ઉમેરી શકો છો.
કેન્ડીડ આર્ટિકોક્સ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: Eપિટાઇઝર્સ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- Art- 6-8 આર્ટિચોક
- 1 લીંબુ અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 350 મિલી અથવા થોડું વધુ ઓલિવ તેલ
- પિમિએન્ટા
- સાલ
તૈયારી
- મીઠાઈવાળા આર્ટિકોક્સ બનાવવા માટે, પહેલા આપણે પાણી અને અડધા લીંબુનો રસ સાથે બાઉલ મૂકીશું.
- અમે આર્ટિકોક્સના ખૂણાઓને છોડીને, અમે સૌથી વધુ કોમળ ન થઈએ ત્યાં સુધી તમામ સખત પાંદડાઓને દૂર કરીને આર્ટિકોક્સ સાફ કરીએ છીએ. અમે તેમને અડધા અથવા ક્વાર્ટરમાં કાપીશું અને એક નાની ચમચી વડે આર્ટિકોક્સમાંથી વાળ દૂર કરીશું. અમે તેમને પાણીમાં નાખીશું જેથી તેઓ કદરૂપું ન બને.
- જો તમારી પાસે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છે, તો તે પણ સારું છે.
- તેલ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો, આર્ટિકોક્સને સારી રીતે ડ્રેઇન કરો અને તેમને સૂકવો. તેમને શાક વઘારવાનું તપેલું માં ચહેરા ઉપર મૂકો, હંમેશા ઓલિવ તેલ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- તેને ખૂબ જ ઓછી ગરમી પર, લગભગ 60-80 º સે પર 40 મિનિટ અથવા એક કલાક માટે રાંધવા દો. તે કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ પર આધાર રાખે છે.
- જ્યારે તેઓ ટૂથપીક વડે કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિને પ્રિક કરે છે તે જાણવા માટે.
- જ્યારે તેઓ બંધ અને પૂર્ણ થાય છે.
- સમાન તેલથી ઢંકાયેલ કાચની બરણીઓમાં સ્ટોર કરો. અમે કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો બોટ સ્થિર કરી શકો છો.