અમે એક તૈયાર કરવા જઇ રહ્યા છીએ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ચોખા, એક ખૂબ જ મીઠી સ્વાદિષ્ટ. ચોખાની ખીર એક આદર્શ અને જાણીતી મીઠાઈ છે, પરંપરાગત મીઠાઈ દરેકના સ્વાદ અનુસાર વિવિધ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
આ વખતે મેં તેને કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક સાથે તૈયાર કર્યું છે, તે ખૂબ જ સારું અને ક્રીમી છે અને તેને બનાવવું વધુ સરળ છે, કારણ કે આપણે રાંધેલા ભાતમાં કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક જ ઉમેરવાનું છે. જો કે તે એકદમ કેલરી રેસીપી છે, તે એક સમૃદ્ધ મીઠાઈ છે. તેને હળવા બનાવવા માટે, તમે તેને સામાન્ય દૂધમાં બદલી શકો છો અને ખાંડ ઉમેરી શકો છો, જો કે તમે ઓછું ઉમેરી શકો છો.
તે એક સરળ અને ઝડપી મીઠાઈ છે, તે ખૂબ જ ક્રીમી અને નરમ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ સાથે છે. તે અગાઉથી તૈયાર કરી શકાય છે કારણ કે તે ઠંડુ ખાવાનું શ્રેષ્ઠ છે. તે ફ્રીજમાં ઘણા દિવસો સુધી રાખે છે.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ચોખા
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 લિટર દૂધ
- 130 ગ્રામ બોમ્બ પ્રકારના ચોખા
- 200 જી.આર. ઘટ્ટ કરેલું દૂધ
- 75 જી.આર. ખાંડ
- 1 તજની લાકડી
- લીંબુની છાલનો 1 ટુકડો
- તજ પાવડર
તૈયારી
- કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક સાથે ચોખા તૈયાર કરવા માટે, સૌપ્રથમ આપણે દૂધ, તજની લાકડી અને લીંબુની છાલ સાથે એક સોસપાન મૂકીશું.
- દૂધ ઉકળવા લાગે એટલે તેમાં ચોખા ઉમેરો. તેને લગભગ 18 મિનિટ સુધી અથવા ચોખા તમારી રુચિ પ્રમાણે રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી પાકવા દો.
- જ્યારે તે થઈ જાય, ત્યારે તજ અને લીંબુની છાલ કાઢી લો. અમે પેનને આગ પર છોડી દઈએ છીએ, અમે તેને મધ્યમ ગરમી પર લઈશું, અમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ખાંડ ઉમેરીએ છીએ. બધું બરાબર મિક્સ થઈ જાય ત્યાં સુધી 5 મિનિટ સુધી હલાવતા રહો.
- ચોખાના ખીરમાં થોડા ગ્લાસ અથવા પ્લેટ ભરો, ઠંડુ થવા દો અને સર્વિંગ સમય સુધી ફ્રીજમાં મૂકો.
- અમે તેમને થોડું તજ પાવડર સાથે આવરી સેવા આપીએ છીએ.