Verduras ao vapor

Imos preparar algúns verduras ao vapor, un prato saudable, as verduras son moi boas e como entrante ou acompañamento é un prato estupendo.

Prepare as verduras ao vapor son simples, lixeiras e saudablesTamén aproveitamos todos os seus nutrientes e conservamos todo o seu sabor. A cocción ao vapor é sinxela e non se engade aceite, o que fai que as verduras sexan lixeiras e sen graxa.

Se facemos varias verduras, debemos ter coidado de cortalas en anacos similares, xa que algunhas tardarán máis que outras, incluso haberá que poñer uns minutos antes para que sigan igual ou ter coidado de retirar as que se cociñan.

Verduras ao vapor
Autor:
Tipo de receita: Verduras
Porcións: 4
Tempo de preparación: 
Tempo de cocción: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • Vexetais variados:
  • Cenorias
  • Brócoli
  • Coliflor
  • Xudías verdes
  • Calabacín
Preparación
  1. O primeiro para cocer ao vapor as verduras é limpar as verduras. Lavamos as cenorias, pelámolas e cortámolas en láminas non moi gordas xa que son duras, polo que é mellor non quedar moi grosas.
  2. Cortamos as pequenas ramitas do brócoli, lavámolas baixo a billa, reservámolas.
  3. Coa coliflor facemos o mesmo que co brócoli.
  4. Limpamos as fabas verdes, lavámolas, cortámolas en anacos.
  5. Podemos lavar o calabacín e deixar a pel ou pelala, cortámola en rodajas.
  6. Se tes un vapor, poñeremos todas as verduras e cociñámolas.
  7. Se non tes vapor, collemos unha cazola e poñemos un pouco de auga, introducimos unha cesta para ferver as verduras. A cesta e as verduras non deben tocar a auga. Tamén funciona un coador cun pé. Tapamos a cazola e deixámola cocer ata que estean cocidas as verduras. Uns 15 minutos.
  8. Veremos se hai algún cocido antes e retirámolo.
  9. Unha vez que estean todas as verduras, transferímolas a un prato e servímolas.

 


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.