Torrón de chocolate crujiente
Agora co Nadal é moi común mercar nos supermercados mantecados, polvorones e turrón, para satisfacer as nosas gulas nos xantares e ceas de Nadal cando chegan as sobremesas. Non obstante, que pensas de facer un turrón caseiro?
Neste caso eliximos o turrón de chocolate crujiente tradicional, pero no noso libro de receitas podes atopar varias receitas de turrón caseiro. Só tes que dar un paseo polo noso blog e atopar as nosas sobremesas de Nadal máis tradicionais de forma caseira.
Ingredientes
- 150 g de chocolate con leite.
- 125 g de chocolate negro.
- 50 g de manteiga sen sal.
- 25 g de azucre glas.
- 50 g de cereais de arroz inflados de chocolate.
Preparación
En primeiro lugar, poñeremos un olla cun pouco de auga para ferverCando isto estea feito, colocaremos un bol sobre o que engadiremos a manteiga.
Cando esta tapa, engadiremos o azucre en po e remexemos ata que se disolva e non sexan visibles os granitos que se forman co azucre glas.
Despois engadiremos o chocolate en anacos e esperaremos a que se derrita, removendo un pouco para axudalo a derreterse máis rápido.
Entón sacaremos o bol do lume e deixarémolo temperar un pouco. Mentres facemos o molde cun cartón de leite cortado pola metade ao longo, forrarémolo con película para que teña maior resistencia.
Por último, engadiremos o cereais ao bol co chocolate derretido e remexe para que todo se mesture. Engadirémolo ao molde que fabricamos e envolverémolo con fil. Arrefriaremos na neveira ata que se solidifique.
Máis información sobre a receita
Tempo total
Kilocalorías por porción 438
O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.
Un comentario, deixa o teu
Non chamaría a este turrón. Entendo que a base de todo o turrón é a améndoa, e aquí non aparece nos ingredientes. Pola contra, creo que é chocolate con arroz inflado