San Valentín está á volta da esquina receitas de cociña iremos propoñendo algúns receitas sinxelas e sinxelas, ao mesmo tempo que es rico, para que lle fagas unha gran sorpresa ao teu ser querido por ese día especial para os amantes.
Filloas de pataca
As tortillas de patacas son unha receita moi sinxela na que podes sorprender á túa parella en calquera cea romántica, como o día de San Valentín.
Autor: Ale Jiménez
Cociña: Tradicional
Tipo de receita: tapas
Porcións: 2
Tempo de preparación:
Tempo de cocción:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 pataca grande.
- 2 xemas.
- Pique de sal
- Aceite de oliva
Preparación
- Pela e lava a pataca.
- Rallalo ou córtea en rodajas finas e logo córtase en forma de pataca de palla.
- Mestura a pataca ralada coas xemas ovo.
- Poña un pouco de aceite nunha tixola e dispón porcións nel.
- Curdle polos dous lados ata a crocante.
Notas
Esta receita tamén se pode empregar como cea para os máis pequenos da casa, como nova inxestión de comida e textura.
Información nutricional por porción
Calorías: 325
Sexa o primeiro en opinar sobre