Tortilla de brócoli e cenoria

Tortilla de brócoli e cenoria

Hoxe tráiovos isto deliciosa e saudable tortilla de brócoli e cenoria, unha alternativa perfecta para unha cea lixeira, sa e satisfactoria. Pero ademais, esta tortilla de verduras prepárase nuns minutos e non require grandes habilidades culinarias. Polo tanto, é perfecto para persoas con pouco tempo, estudantes ou para todos aqueles que veñen á noite sen querer nada.

Preparar a cea adoita ser algo tedioso Para a maioría das familias, despois do cansazo acumulado durante todo o día, quen quere comezar a preparar pratos elaborados? Non obstante, é importante dedicar uns minutos a esta comida, xa que non debemos descoidar a nosa saúde ao non perder o tempo cociñando, especialmente se hai nenos na casa. Sen máis, baixamos á cociña.

Tortilla de brócoli e cenoria
Tortilla de brócoli e cenoria
Autor:
Cociña: español
Tipo de receita: Xantar
Porcións: 4
Tempo de preparación: 
Tempo de cocción: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • Cenorias 2
  • 1 brócolis
  • 4 ovos tamaño L.
  • Aceite de oliva virxe extra
  • Sal
Preparación
  1. Primeiro imos pelar as cenorias, lavar ben e reservar.
  2. A continuación, retiramos as ramitas do brócoli e pasamos polo chorro de auga fría.
  3. Poñemos unha pota ao lume con auga e unha vez que estea un pouco quente, introducimos as cenorias.
  4. Deixámolo cocer uns 15 minutos e despois dese tempo, tamén engadimos os floretes de brócoli.
  5. Cocer uns 7 ou 8 minutos máis e escorrer.
  6. Molla as verduras en auga fría para deixar de cociñar.
  7. Agora, imos cortar a cenoria en rodajas finas.
  8. Retiramos os tallos do brócoli e picamos.
  9. Nun bol, batemos os ovos e engadimos un chisco de sal.
  10. Mestura as verduras cos ovos e sal ao gusto.
  11. Por último, preparamos unha tixola antiadherente cun pouco de aceite de oliva virxe.
  12. Preparamos a tortilla ata que estea ben callada e lista.

 


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.