Torta de amorodo e follado en 30 minutos

As fresas son un alimento que está moi de tempada neste momento. Esta froita é moi versátil, pódese facer desde sobremesas sinxelas ata pratos aínda máis elaborados. Hoxe propoñemos facer unha torta de amorodo e follado moi sinxela para actuar cos nenos neste Venres Santo.

As fresas teñen un alto contido en auga, proporcionando a hidratación necesaria ao noso corpo. Ten unha capacidade antiinflamatoria, ademais de ser un gran antioxidante. Tamén o son baixo en graxa e rico en fibra, polo que son xeniais para cando teñamos esa ansiedade por comer algo doce pero non queremos engordar.

Ingredientes

• 1 masa de follado.
• Natillas caseiras.
• Amorodos.
• Garavanzos (para que a masa de follado non suba).

Preparación

Primeiro de todo, debemos estirar o masa de follado sobre unha superficie plana coa axuda do rodillo e engadindo un pouco de azucre. Picarémolo e colocarémolo nunha tixola, ademais, poñeremos uns garavanzos na base de follado para que a masa non suba. Introducirémolo no forno precalentado a 180 ºC durante uns 20-25 minutos.

Mentres tanto, lavamos e cortamos os talos do amorodos. Ademais, cortarémolos á metade e reservarémolo para despois. Ademais, estamos a facer o flan, xa que hai que templalos un pouco antes de poder usalo. No enlace podes ver como se elabora este flan.

Finalmente, sacaremos a masa do forno e eliminaremos os garavanzos, deixando que se tempere. Dentro engadiremos o flan e deixarémolo temperar e logo arrefriar na neveira. Máis tarde, colocaremos as metades de amorodo encima do flan (que será máis consistente). Para dar brillo, podemos usar un xarope.

Máis información sobre a receita

Tempo total 30 Minutos

Kilocalorías por porción 279