Tarta de Queixo de Limón

Cheesecake e limón un delicioso pastel de queixo, sinxelo e cremoso, moi fácil de facer xa que só temos que esmagar todos os ingredientes e metelos no forno, é tan sinxelo.

Os queixo son unha boa sobremesa, podemos atopar moitas formas de preparar queixos, pero este que hoxe propoño é o máis común e coñecido, o limón dálle ese toque ácido que é moi bo. Os cheesecakes tamén son xeniais porque podemos acompañalos de froitas, marmeladas ... Pero cos froitos está moi ben.

Tarta de Queixo de Limón
Autor:
Tipo de receita: Sobremesa
Porcións: 6
Tempo de preparación: 
Tempo de cocción: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • Ovos 4
  • 1 iogur simple ou limón
  • 300 gr. untado de queixo
  • 125 gr. de azucre
  • 2 culleres de sopa de zume de limón
  • Ralladura de limón
  • 70 gr. fariña de millo (maicena)
  • Azucre en po
Preparación
  1. Para facer a torta de queixo e limón comezaremos lavando o limón, secámolo ben e eliminándolle a ralladura e espremendo medio limón ou un enteiro.
  2. Xiramos o forno a 180ºC con calor arriba e abaixo, poñeremos a bandexa no medio.
  3. Nun bol poñemos os ovos e o azucre, batémolo.
  4. Engadimos o iogur, mesturamos.
  5. Engade a crema de queixo, o zume de limón e a reladura. Mesturamos ben ata que estea todo mesturado.
  6. Engade a fariña de millo, mestura ata que non queden grumos.
  7. Estender un molde cun pouco de manteiga e espolvorear con fariña, engadir o mango da torta.
  8. Metemos o molde no forno, deixámolo uns 40 minutos ou ata que estea listo o pastel de queixo, para isto pincharemos o centro cun escarvadentes, se sae seco estará listo se aínda está mollado deixamos un pouco máis.
  9. Cando saia do forno, déixeo arrefriar, espolvoreo con azucre glas.

 

 


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.