Salmón con limón, romeu e mel

Salmón con limón, romeu e mel

Gústache o salmón? Adoitas incorporalo ao teu menú semanal? Se é así, esta receita salmón con limón, romeu e mel darache outra forma de cociñalo. Unha forma rápida de facelo, na tixola, con poucos e sinxelos ingredientes xa que teredes tempo de comprobar.

O bo desta receita é que lle dá un toque especial ao salmón sen ter que dedicar tempo extra a preparalo. E é que os ingredientes vanse engadindo á tixola a medida que se vai cocendo o salmón. O resultado é a salmón suculento cun sutil contraste doce/ácido.

Unhas franxas de limón, unhas ramas de romeu (no meu caso recén cortadas da horta) e unha cucharadita de mel. Non necesitarás nada máis para preparalo. Podemos facelo? Na casa completámolo cun ovo cocido e a ensalada verde que servimos aparte.

A receita

Salmón con limón, romeu e mel
O salmón con limón, romeu e mel é unha forma fantástica de cociñar salmón nunha tixola. Sinxelo e rápido, permítenos gozar de salmón suculento cun interesante contraste entre doce e ácido.
Autor:
Tipo de receita: Peixe
Porcións: 2
Tempo de preparación: 
Tempo de cocción: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 2 franxas de salmón
  • 1 limón, en rodajas
  • 2 ramitas de romeu
  • 1 dente de allo
  • 1 cucharadita de mel
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pementa negra
Preparación
  1. Salgamos o salmón polos dous lados.
  2. Unha vez feito isto, quenta unha cullerada de aceite nunha tixola o suficientemente grande como para conter as dúas rodas de salmón.
  3. Cando o aceite estea quente engadir o salmón e cociñar durante 2 minutos a lume medio/alto.
  4. Despois engadir as rodajas de limón, o dente de allo enteiro e o romeu.
  5. Cocemos un minuto máis e bañámonos co propio zume rodajas de salmón usando unha culler.
  6. Entón voltear o salmón e cociña 2 minutos máis para dourarse polo outro lado.
  7. Finalmente engadimos o mel e move a pota con forza.
  8. Servimos o salmón recén feito con limón, romeu e mel.

 


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado.

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.