Saladitos de polo e canela exóticos

Seguro que moitas veces te preguntaches que podes facer con el polo cocido (xa sexa á prancha, cocido ou ao forno) que lle sobrou. Xa o sabiamos ensalada de polo, así que hoxe traio unha fantástica idea que é perfecta para cando a teñas convidados na casa ou tes que traer algo para comer contigo.

É unha receita moi fácil, rápido de facer e con ingredientes moi baratos. Ademais, cómese frío, polo tanto, podes deixalo preparado con antelación.

Ingredientes (6p)

  • 2 peitos de polo (aprox.)
  • sal
  • pementa
  • canela
  • un puñado de ameixas secas
  • un chisco de aceite de oliva
  • 1 folla de masa de follado
  • 1 ovo batido para pintar a masa de follado (opcional)

Preparación

Cortar as ameixas en anacos, reservar nun bol. Despois cortamos moi ben as peitugas de polo, se temos unha picadora poñémola alí. Engadimos ao bol onde tivemos as ameixas.

Engade sal, pementa, canela ao gusto e un chorriño de aceite ao polo coas ameixas.

Precalentamos o forno a 180th.

Estendemos a folla de follado e cortamos catro tiras ao longo. Enchemos unha das tiras e enrolámola sobre si mesma.

 

 

Cando a teñamos preparada, debemos cortar a masa en anacos pequenos, do tamaño das salgadas e poñémolas na bandexa do forno, con papel de forno, separadas para que non se nos peguen ao cocer.

Pintámolas con ovo batido para que queden máis bonitas (este paso é opcional).

Cocémolas a 180º durante aproximadamente 15 Minutos ou ata que a masa de follado estea dourada.

Sacámolas do forno e deixámolas arrefriar.

Máis información - ensalada de polo

O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.