Puré de verduras

Cubos de polo empanados

Os purés son pratos esenciais para alimentando aos bebés, pero os adultos tamén necesitan estas receitas para que nos proporcionen todos os nutrientes que conteñen as verduras. Unha dieta correcta e rica en froitas e verduras mantéñenos hidratados nesta época do ano.

Ademais, as verduras purés é unha boa combinación de alimentos nos que a inxestión calórica é moi baixa, sendo especialmente importante no dietas de adelgazamento.

Ingredientes

  • 2 cenoria
  • 1 apio
  • 1 porro
  • 3 tomate.
  • 3-4 botóns de brócoli.
  • 3-4 patacas.
  • Aceite de oliva
  • Auga.
  • Sal.
  • Queixo relado ou crostóns (opcional).

Preparación

Primeiro de todo, comezaremos a facelo dado cenorias medianas, apio, porro e patacas. Estes coceranse nunha tixola cun bo chorriño de aceite de oliva.

Ademais, cazaremos os tomates en auga para despois eliminar facilmente a pel e coceremos ao vapor as xemas de brócoli.

Cando o brócoli e os tomates estean listos, pelaremos este último e engadirémolos picados á tixola anterior. Cubriremos con auga, botaremos sal e deixaremos cociña uns 25 minutos aproximadamente.

Finalmente, retiraremos un pouco da auga de cocción e moeremos. Engadiremos máis auga da que eliminamos segundo a densidade que queira no puré. Podes acompañalo con queixo relado ou croutons.

Máis información sobre a receita

Cubos de polo empanados

Tempo total

Kilocalorías por porción 214

O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.