Fideos de pescada

Fideos de pescada

o fideuas Son un dos meus pratos favoritos e non só porque teñen fideos grosos, senón porque leva pouco tempo facelo. Ao ser unha receita tan sinxela e rápida son excelentes para cando non hai moito tempo para cociñarAsí que consegue un lapis e un papel.

Ademais, é unha receita estupendo para os máis pequenos Xa que simulando un pequeno peixe entre os fideos encantaránlles e non poñerán ningún problema á hora de comer.

Ingredientes

  • 1 cebola e media.
  • 1 pemento verde grande.
  • 2 tomates vermellos
  • 3 dentes de allo
  • 3 filetes de pescada conxelados.
  • 400 g de fideos grosos.
  • Aceite de oliva
  • Caldo de peixe ou auga.
  • Sal.
  • Perexil.
  • Tomiño.

Preparación

Primeiro de todo, teremos que facelo desconxela a pescada conxelado. Se está fresco, moito mellor, aínda que se hai présa esta é a mellor opción. Terá que vixiar con atención que non haxa espiñas.

Comezaremos cun remexer frito allo, cebola, pementa e tomate. Todo ben picado, poñerémolo nunha tixola a lume medio e cazarémolo aos poucos, removendo cada poucos minutos para que arda. Esmagarémolo e botarémolo de novo na mesma tixola.

Despois, incorporaremos o caldo de peixe, sal, tomiño e perexil e deixaremos que se unan os sabores. Por separado, cortaremos a pescada en cubos medianos e incorporarémola á tixola para que estean cociñados na mesma salsa.

Cando vexamos que o peixe está a só 5-10 minutos, engadiremos os fideos e un vaso de auga. Coceremos algúns 10 minutos ata que os fideos estean tenros e a auga consumiuse un pouco.

Máis información sobre a receita

Fideos de pescada

Tempo de preparación

Tempo de cocción

Tempo total

Kilocalorías por porción 278

O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.