Peitos de polo recheos de espinacas e noces

Peitos de polo recheos de espinacas e noces

O Nadal xa chega en breve xa que este mes de novembro déixanos nuns días máis. Polo tanto, hoxe presentámosche un receita estupenda e económica para facer neses días especiais nos que se reúne toda a familia, deliciosos peitos de polo recheos.

o Peitos de polo recheos Se non se cociñan ben poden ser un alimento moi seco, pero se o recheo é bastante suculento e con certa humidade, como as espinacas, convértense nun prato de 10 para as datas que estarán en breve.

Ingredientes

  • 3-4 peitos de polo enteiros.
  • 600 g de espinacas.
  • 1/2 lata de aceitunas verdes sen fosa.
  • Pique de sal
  • Un chisco de ourego
  • Un chisco de tomiño
  • Un chisco de perexil
  • Un chisco de pementa negra moída.
  • Zume de limón.
  • Noces enteiras peladas.
  • 1/4 de cebola.
  • Aceite de oliva

Preparación

Primeiro, limparemos ben as peitugas de polo, deixándoo sen graxa. Abrímolo pola metade ao longo e deixámolo completamente aberto para enchelo. Este paso pode facelo o carniceiro pero non ten demasiadas dificultades.

Despois, picaremos a cebola en dados pequenos e fritímola nunha tixola xunto con aceite de oliva. Cando collas a cor, engadimos o espinaca e saltearemos ata que diminúan. Reservarémolos nun colador para escorrer o exceso de aceite de oliva.

Disporemos toda a peituga de polo nun prato e engadiremos un chisco de sal, tomiño, ourego e pementa negra moída. Despois, incorporaremos un pouco do espinacas, 2-3 olivas verdes e 2-3 noces enteiras e pecharemos.

Para rematar, colleremos as peitugas de polo e o enrolaremos en fío de brida, Engadiremos un pouco de zume de limón por riba e un pouco de perexil picado e farémolos á prancha durante un mínimo de 10 minutos por cada lado a lume medio.

Máis información sobre a receita

Peitos de polo recheos de espinacas e noces

Tempo de preparación

Tempo de cocción

Tempo total

Kilocalorías por porción 376

O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Un comentario, deixa o teu

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.

  1.   José María Díaz Pastor dixo

    Os meus sinceros parabéns e grazas polas súas deliciosas receitas de cociña, saúdos do Perú