Ovos recheos de tartar de salmón afumado

Ovos recheos de tartar de salmón

En Receitas de cociña propuxemos diferentes xeitos de preparar ovos recheos. Hoxe sorprendémonos cun novo recheo de tartar de salmón; unha receita coa que sen dúbida podes sorprender á túa parella o próximo día de San Valentín.

É unha receita fresca, unha boa proposta para servir de entrante tanto no inverno coma no verán. Non te asustes coa lista de ingredientes; o salmón afumado é o protagonista pero aparece acompañado doutros sabores. Se non atopas ningún, podes eliminalo sen problema.

Ovos recheos de tartar de salmón
Estes ovos recheos de salmón son unha boa proposta como entrante tanto no verán coma no inverno.
Autor:
Tipo de receita: Principiantes
Tempo de preparación: 
Tempo de cocción: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • Ovos 6
  • 200 g de salmón afumado
  • ½ tomate maduro sen pel
  • 1 culler de sopa de mostaza
  • 1 cucharada de cebola vermella
  • 1 culler de sopa de ceboliño
  • 1 cucharadita de pequenas alacaparras
  • 1 culler de sopa de pepinillo
  • 2 follas de leituga
  • Unhas pingas de tabasco
  • Sal e pementa
  • 1 pote de sal afumado
Preparación
  1. Cocemos os ovos 10 minutos, retira a cuncha e déixase arrefriar.
  2. Picamos en anacos cebola moi pequena, salmón, encurtidos, leituga e tomate. Mesturámolos nun bol.
  3. Despois engadimos o resto dos ingredientes, incluídas as herbas moi picadas.
  4. Cortamos os ovos pola metade e retiramos as xemas. Engade 4 destas xemas á mestura de recheo e remóveo todo.
  5. Enchemos os ovos e servimos frío.
Información nutricional por porción
Calorías: 190

 


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.