Tarta de Queixo de Limón
 
Tempo de preparación
Tempo de cocción
Tempo total
 
Autor:
Tipo de receita: Sobremesa
Porcións: 6
Ingredientes
  • Ovos 4
  • 1 iogur simple ou limón
  • 300 gr. untado de queixo
  • 125 gr. de azucre
  • 2 culleres de sopa de zume de limón
  • Ralladura de limón
  • 70 gr. fariña de millo (maicena)
  • Azucre en po
Preparación
  1. Para facer a torta de queixo e limón comezaremos lavando o limón, secámolo ben e eliminándolle a ralladura e espremendo medio limón ou un enteiro.
  2. Xiramos o forno a 180ºC con calor arriba e abaixo, poñeremos a bandexa no medio.
  3. Nun bol poñemos os ovos e o azucre, batémolo.
  4. Engadimos o iogur, mesturamos.
  5. Engade a crema de queixo, o zume de limón e a reladura. Mesturamos ben ata que estea todo mesturado.
  6. Engade a fariña de millo, mestura ata que non queden grumos.
  7. Estender un molde cun pouco de manteiga e espolvorear con fariña, engadir o mango da torta.
  8. Metemos o molde no forno, deixámolo uns 40 minutos ou ata que estea listo o pastel de queixo, para isto pincharemos o centro cun escarvadentes, se sae seco estará listo se aínda está mollado deixamos un pouco máis.
  9. Cando saia do forno, déixeo arrefriar, espolvoreo con azucre glas.
Receita de Receitas de cociña at https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-queso-y-limon/