Avena e chia durante a noite con mazá caramelizada

Avena e chia durante a noite con mazá caramelizadaQue é unha noite? Ata hai un ano non puiden responder a esta pregunta. E non porque a resposta non sexa sinxela. Unha noite de fariña de avea e chia, neste caso, non é máis que unha mingau, pero que se deixa en remollo durante a noite na neveira. Sinxelo, non?

Noutras palabras, unhas gachas nas que en vez de cociñar a fariña de avea con leite ou bebida vexetal ao lume, deixalos descansar fríos de xeito que a avea absorba o líquido e amolece. E así foi como fixen a base desta fariña de avea e chia durante a noite con mazá caramelizada; máis por comodidade que por outra cousa.

Empapar a fariña de avea e a moza coa bebida vexetal pola noite ten as súas vantaxes. Cando te levantes só tes que quentalos, se queres, e engadir o acompañamento que queiras. Neste caso foron Mazás de caramelo, peor poderían ser anacos de froita, froitos secos ou chocolate. Atréveste a probalos?

A receita

Avena e chia durante a noite con mazá caramelizada
Esta fariña de avea e chia con mazá caramelizada durante a noite é un bo almorzo para comezar o día con enerxía.
Autor:
Tipo de receita: almorzo
Porcións: 1
Tempo de preparación: 
Tempo de cocción: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 1 cunca de bebida de améndoa
  • Sementes de chia 1 cullerada
  • 3 xenerosas culleres de sopa de avea laminada
  • 1 culleres de sopa de mel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Unha pitada de canela
  • Abelás
Para a mazá caramelizada
  • 1 mazá, cortada en anacos
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mel
  • Canela ao gusto
  • un chisco de sal
Preparación
  1. Mesturamos nun recipiente hermético avea, sementes de chia, bebida vexetal, mel, canela e extracto de vainilla.
  2. Pechamos o recipiente e deixámolo repousar na neveira polo menos 6 horas ou dun día para outro.
  3. Tamén pola noite ou pola mañá preparamos a mazá caramelizada. Para iso, quentamos un pouco de aceite nunha tixola e mesturámolo co mel. Cando a mestura estea quente, engade os anacos de mazá e deixámolos caramelizar, dándolle a volta cando están dourados por un lado. Cando estean case feitos engade a canela e un chisco de sal, mestura e apaga o lume.
  4. Quentamos a mingau de avea, Coloque a mazá e as abelás sobre elas e serva quente a fariña de avea e a chia durante a noite con mazá caramelizada.

 


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.