Espaguetes con carne en beixamel

Espaguetes con carne en beixamel

Se hai unha comida que gusta a case todos, é así macarrão. Xa sexan macarróns, lazos, espaguetes, etc., gústanlles tanto aos adultos como aos nenos.

Esta vez collemos a pota de espaguetes da despensa e empregámola para facer esta deliciosa receita para espaguetes con carne en beixamel. Normalmente comemos este tipo de pratos con salsa de tomate pero hoxe quería que fose diferente.

Aquí está a lista de ingredientes e o paso a paso da súa preparación. Estiveron xenial! Preparamos a receita para 2 ou 3 persoas, pero se sodes máis, aquí podedes calcular a cantidade de pasta por persoa.

Espaguetes con carne en beixamel
Estes espaguetes con carne en salsa bechamel son a comida típica que podes poñer se queres chegar ao gusto de todos.
Autor:
Cociña: Italiano
Tipo de receita: Macarrão
Porcións: 2-3
Tempo de preparación: 
Tempo de cocción: 
Tempo total: 
Ingredientes
Macarrão
  • Espaguetes para dous
  • Aceite de oliva
  • Auga
  • Sal
Carne
  • 250 gramos de carne de pavo picada
  • XOxodo de allo
  • ½ cebola
  • Aceite de oliva
  • caril
  • Pementa negra
  • Sal
Salsa bechamel
  • 300 ml de leite
  • 45 gramos de manteiga
  • 1 culler de sopa de fariña
  • Sal fino ao gusto
  • Moscada ao gusto
Preparación
  1. Comecemos pola carne: Nunha tixola, cun chorriño de aceite de oliva, frite o allo e cebola en follas. Cando estea feito, poñeremos a carne, que desmenuzaremos coa axuda dunha culler ou garfo de madeira. Remexeremos de cando en vez para que a carne non se pegue. Cando estea case feito, engade o sal, a pementa negra moída e o curry ao gusto, e remueve para que se unan todos os sabores. Reservamos cando a carne estea feita e frouxa, non pegajosa.
  2. Nun pote medio poñeremos cociñar os espaguetes. Para iso, só tes que encher a pota con auga, botar unhas pingas de aceite de oliva para que os espaguetes non se peguen e un pouco de sal. Cando a auga comece a ferver, engadiremos os espaguetes e deixaremos cocer entre eles 10-15 minutos a calor máximo.
  3. Mentres os nosos espaguetes están feitos, faremos os nosos Salsa bechamel. Para iso, nunha tixola, que estará a lume lento, engadimos a manteiga e unha vez fundida, engadimos a fariña aos poucos e removemos coa axuda do noso garfo de madeira. A continuación e sen deixar de remover, imos engadindo aos poucos o 300 ml de leite. Se o facemos cada pouco, evitaremos que teñamos grumos. Cando teñamos unha salsa fina engadimos o último toque para que gañe sabor: sal e noz moscada ao gusto.
  4. Agora só tes que unirte ás tres cousas e gozar deste marabilloso prato con facilidade.
Notas
Como último toque, se che gusta o orégano, podes engadir un pouco para decorar.
Información nutricional por porción
Calorías: 410

 


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Un comentario, deixa o teu

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.

  1.   Norma Gonzàlez. dixo

    EXQUISITO ...