Ensalada de pepino e feta

Ensalada de pepino e feta

A receita para isto ensalada de pepino e queixo feta gárdoo dende o verán Habería sido máis lóxico publicalo entón, pero nunca é demasiado tarde. Hoxe podemos atopar pepinos todo o ano no supermercado, polo que non hai excusas para non incluílo no noso menú.

O pepino e o queixo fan un bo tándem. Queixo feta Creo que é unha boa opción para completar esta receita, pero podería substituíla por un requeixo ou requeixo e o resultado, estou seguro, tamén sería moi bo. Son os ingredientes máis importantes, sen dúbida, pero non os únicos desta ensalada como podes ver na lista.

Para vestir esta ensalada, basta cun aderezo simple, con todo, quería ir un pouco máis alá e propoñer un salsa de iogur moi sinxela perfecto para esta e outras ensaladas. Unha culler de sopa é suficiente por persoa para transformar a ensalada, pero se a alguén non lle gusta, o mellor é servila por separado. Atréveste a preparalo?

A receita (para 2)

Ensalada de pepino e feta
Autor:
Porcións: 2
Tempo de preparación: 
Tempo de cocción: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 2 pepinos
  • 1 cebola picante
  • 1 pemento vermello
  • 75 g. conservas de millo.
  • 80 g. queixo feta esmiuzado
  • Perexil fresco
Para o aderezo
  • 1 iogur natural
  • 1 dente de allo
  • Unha cullerada de aceite de oliva virxe extra
  • Sal e pementa recén moída ao gusto.
Preparación
  1. Cortamos o pepino en cubos e picamos o ceboliño e a pementa.
  2. Mesturámolos co resto dos ingredientes da ensalada nun bol e reservar.
  3. Nunha cunca ou cunca pequena preparamos o aderezo mesturando o iogur co allo picado, unha culler de sopa de aceite de oliva, sal e pementa ao gusto.
  4. Servimos a ensalada de pepino co aderezo de iogur.

 


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.