Ensalada de espinacas, aguacate e mazá

Ensalada de espinacas, aguacate e mazá

Na casa estamos disfrutando moito deste mes de espinacas, como todos os anos por estas datas. Gústanos disfrutalos frescos, en ensalada, aínda que tamén os adoitamos incorporar a guisos de leguminosas, pratos de pasta ou usalos facer croquetas de espinacasCon que ingrediente non se poden facer croquetas?

A semana pasada propuxen unha ensalada moi sinxela con espinacas, mandarina e figos, ¿lémbraste? Hoxe, comparto con vós isto ensalada de espinacas, aguacate e mazá, moito máis completo que o anterior e perfecto para comezar calquera comida.

A espinaca, o aguacate e a mazá son os ingredientes principais, pero como terás tempo de comprobar a ensalada, tamén ten tomates cherry e cebola. Cónstame que tamén podes engadir ovos cocidos e / ou cubitos de queixo para facelo máis completo ou por que non, quinoa!

A receita

Ensalada de espinacas, aguacate e mazá
A ensalada de espinacas, aguacate e mazá que hoxe propoñemos é unha ensalada refrescante; perfecto para estes primeiros golpes de primavera.
Autor:
Tipo de receita: Ensaladas
Porcións: 2
Tempo de preparación: 
Tempo de cocción: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 4 puñados de espinacas
  • 12 tomates cherry
  • 1 mazá grande
  • Aguacate 1
  • ¼ cebola
  • Algunhas pasas
  • Sal
  • Aceite e vinagre para o aderezo
Preparación
  1. Picamos as espinacas, cortamos os tomates cherry á metade e poñémolos nunha ensaladera.
  2. Engade a cebola picada e as pasas.
  3. Pouco antes de servir a ensalada pelamos e cortamos a mazá e aguacate en cubos. Se o vas facer un pouco antes, abondará con espolvorealas con limón e cubrir a ensalada para evitar a oxidación.
  4. Condimentar ao gusto, con aceite e vinagre e servir

 


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.