Delicias de polo exóticas en 10 minutos

Ás veces algo nos sobra e non sabemos que facer ou queremos cociñar e só temos algúns ingredientes na neveira. Nesas situacións é cando a imaxinación é máis necesaria, pero o mellor é que podemos sorprendernos inventando ingresos que logo se incorporan ao noso menú frecuente.

Neste caso, o que me sobrou era un anaco polo, concretamente o peito. Tamén tiña un pouco de cebola xa cortada daqueles tempos nos que penso”Deixo de lado por se acaso” e ao final non o uso. Tamén nesta receita incorporamos o cúrcuma, Un especia india coñecido non só polos seus beneficios medicinais, senón tamén polo seu punto afrodisíaco que lle dará ao prato un toque especial.

Delicias de polo exóticas en 10 minutos

Grao de dificultade: moi fácil

Tempo de preparación: 10 Minutos

Ingredientes para 1-2 persoas:

  • 1 peito de polo
  • 1 dente de allo
  • Unha peza de cebola
  • Unha culler de sopa de aceite
  • Media cucharadita cúrcuma
  • Pementa probar
  • Sal probar
  • Un pequeno puñado de olivas negras

Elaboración:

Poña a culler de sopa de aceite nunha tixola e déixase quentar. Mentres tanto, corta o dente de allo cortado e o anaco de cebola en xuliana. Cando o aceite estea quente, engade o allo e a cebola e déixaos a lume lento. Cando estea listo engade o peito de polo cortado en cubos, o cúrcuma, o pementa, o sal e aceitunas negro. Engade 3 ou 4 culleres de sopa de auga e deixa que todo se faga ata que a salsa se reduza.

Delicias de polo exóticas en 10 minutos

Tan fácil e rápido que xa tes o teu delicias de polo exóticas preparado para gozar.

Delicias de polo exóticas en 10 minutos

Ao servir ...

Acompáñao con arroz cocido e, para unha presentación de luxo, intente usar un anel de chapado. Se non o tes podes usar un bol, Un caneca ou vidro pequeno, só tes que meter o arroz dentro, esprémelo un pouco coa axuda dunha culler e logo botalo con coidado ao prato. Outras opcións de acompañamento poden ser a patacas cocidas pequenas ou mesmo patacas fritidas, pero as calorías aumentarían considerablemente.

Suxestións de receitas:

  • En vez de olivas negras podes usar verde, vermello ... Os que máis che gustan.
  • Poderás gozar disto receita incluso sen ter sobra de galiña. Simplemente compre os seos que precisa e xa está, teña en conta que se engadirán uns minutos máis á cocción.
  • Se che gusta o picante pode engadir unha pitada de pementón forte o páprica.
  • Podes usar outros anacos de polo no canto do peito, por exemplo, coxas.

O mellor…

Se adoitas ter peitos ou coxas de polo conxelados, pódense servir en caso de emerxencia, por exemplo, se acoden invitados inesperados. Só desconxela o peitos e nuns 15 minutos terás un prato de estilo indio que servir aos teus convidados. Se tamén completas o menú cunha sobremesa sinxela e deliciosa, serás o anfitrión perfecto.

Máis información sobre a receita

Delicias de polo exóticas en 10 minutos

Tempo de preparación

Tempo de cocción

Tempo total

Kilocalorías por porción 190

O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

6 comentarios, deixa os teus

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado.

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.

  1.   eneri dixo

    Ben, só teño uns filetes de polo que non sei que facer e a túa idea pareceume xenial. Encántame a cúrcuma e engadiría pimentón forte como recomendas, porque me encanta o pemento picante.

  2.   Mundo dixo

    Xa verás que riquísimo! Acompáñao cun pouco de arroz e sérveo á luz dunhas velas. E de sobremesa mergulla unhas fresas en chocolate derretido (ata a metade). Xa tes unha cea afrodisíaca fácil e económica, jiji; )

    Bicos bonitos e moitas grazas por pasar por alí.

  3.   Violeta dixo

    Onde podo obter cúrcuma?
    A receita encantoume pero engadiría aceitunas verdes porque non me gustan as negras.
    Un bico

  4.   ummu aisha dixo

    Ola Violeta!

    Con olivas verdes será xenial, verás ^ _ ^

    Podes conseguir cúrcuma en El Corte Inglés, no Gourmet Club. Son botes de vidro da marca Onena.

    Un saúdo e moitas grazas polo teu comentario :)

  5.   Violeta dixo

    Ola, grazas pola túa axuda. Fíxeno para cear con olivas verdes e resultou moi ben. Ao final pregunteille a un amigo e fun mercar cúrcuma ao mercado. Moitas grazas

    1.    ummu aisha dixo

      Ola Violeta!

      Grazas a vostede, alégrome de que puidese atopar a cúrcuma e de que poida desfrutar da receita; )

      Un saúdo e moitas grazas polo teu comentario