Costelas en salsa de cervexa

Costelas en salsa de cervexa. A quen non lle gustan unhas costelas de porco? Ben, estes coa salsa de cervexa, vai gustarche moito, é un prato sinxelo de facer e con excelentes resultados, son moi bos, tenros e suculentos e cunha salsa para mergullar o pan.
as costelas son moi suculentas e tamén unha carne económica, por iso podemos preparar bos pratos sen gastar moito.
LCostelas de porco en cervexa É un prato que podemos preparar con antelación, podemos preparalo dun día para outro, un prato que se pode acompañar cunhas patacas fritas, verduras, cogomelos ...
Outro xeito de preparar costelas, con poucos ingredientes que gustarán a toda a familia.

Costelas en salsa de cervexa
Autor:
Tipo de receita: Carne
Porcións: 4
Tempo de preparación: 
Tempo de cocción: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 1 quilo de costela de porco
  • 1 cebolla
  • 2 dentes de allo
  • 1 lata de cervexa 330ml.
  • Pementa
  • Aceite
  • Sal
Preparación
  1. Para preparar as costelas en salsa de cervexa, primeiro limpamos as costelas, cortámolas en anacos pequenos, sazonamos con pementa e sal.
  2. Nunha pota engadiremos un bo chorro de aceite cando o aceite estea quente, douraremos as costelas a lume forte, ata que estean douradas.
  3. Pique a cebola e o allo, cando as costelas estean douradas engade a cebola.
  4. Remexemos e deixamos un par de minutos para que todo estea cocido xuntas e a cebola pochase seguida de engadir o allo picado.
  5. Saltea todo uns minutos, engade a cervexa, deixa evaporar o alcol uns minutos e engade un vaso pequeno de auga, un pouco de sal e déixeo cocer uns 30 minutos.
  6. Pasado este tempo probamos o sal, comprobamos que as costelas están tenras, rectificamos e apagamos.
  7. E xa estarán listos para comer !!!

 


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.