Chourizos en viño branco

Chourizos en viño branco. Hoxe traio unha receita sinxela e deliciosa, un pincho ou tapa estupendo, é un clásico para estes días de verán. pódese facer con chourizo fino ou chistorra.

En calquera bar podemos atopar esta tapa, pero facela na casa non significa nada e son moi saborosas. Só temos que atopar un bo chourizo, pode ser embutidos pequenos ou grandes e cortalos en anacos. Só queda engadir un chisco de viño branco e xa está. Un prato moi sinxelo, que pode ser para merendar ou como entrante.

Un pincho de chourizo caseiro. E non vos perdades o pan !!! Esta tapa non se pode comer sen un bo anaco de pan.

Chourizos en viño branco
Autor:
Tipo de receita: Aperitivos
Porcións: 4
Tempo de preparación: 
Tempo de cocción: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • Chourizos ou chistorra 300 gr.
  • 1 vaso pequeno de viño branco 150 ml.
  • 1 folla de loureiro
  • 1 chisco de aceite de oliva
Preparación
  1. Para preparar este prato de chourizos en viño branco, primeiro cortamos os chourizos en anacos dun bocado se son grandes, tamén se pode usar chistorra, que é un pouco máis fino e é moi bo para facer o aperitivo.
  2. Preparamos unha tixola con moi pouco aceite, poñerémola a lume medio. Cando estea quente engadimos os anacos de chourizo, deixámolos cocer para que solten un pouco de aceite e así non estean tan graxentos. Despois acendemos o lume.
  3. Unha vez que subamos o lume, só temos que dourar o chourizo por todos os lados, seguido de engadir a folla de loureiro e o vaso de viño branco. Deixamos evaporar o alcol.
  4. Deixámolo cocer todo xuntos durante 5 minutos a lume medio para que o chourizo colla o sabor do viño. E listo !!!
  5. Goza destas deliciosas salchichas con viño branco !!!

 


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.