O turrón non pode faltar nestas festas de Nadal, pero non sempre ten que ser o mesmo. Para cambiar, usaremos unha tableta de turrón de chocolate crujiente e prepararemos un bolo de turrón de chocolate moi ben, tamén non precisa fornoSó tes que facelo a tempo para que cando o comas se fixe e se o preparas o día anterior, moito mellor.
Bolo de turrón de chocolate
Autor: Montse Morote
Tipo de receita: Sobremesas
Porcións: 6-8
Tempo de preparación:
Tempo de cocción:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 paquete de galletas María (200gr.)
- 80 gr. de manteiga
- 500 ml. nata para montar
- 400 ml. leite
- 2 sobres de callada
- 100 gr. de azucre
- 1 tableta de turrón de chocolate
- Para decorar a torta, o chocolate, as noces ...
Preparación
- Esmagamos as galletas coa batedora, derretemos a manteiga uns segundos no microondas e mesturámola coas galletas trituradas, colocamos esta mestura na base dun molde extraíble presionando cos dedos para que quede ben compacta e poñemos na neveira. Reservamos.
- Poñemos unha cazola ao lume coa nata, o azucre, o turrón cortado en anacos e a metade do leite, quentamos todo e mesturamos ben.
- Mentres vai quentando, poñemos o resto do leite nun vaso e engadiremos os dous sobres de callos, remexerémolo ben ata que estea ben disolto e sen grumos.
- Cando a pota estea moi quente e o chocolate disolto, poñeremos o vaso de leite e os sobres de requeixo, remexeremos sen parar ata que comece a ferver e espese, despois retiramos do lume.
- Sacamos o molde da neveira que temos coa base de galletas e iremos engadindo a mestura de turrón aos poucos, deixarémolo quente e meterémolo na neveira.
- Cando o vaiamos a servir, podemos decoralo con virutas de chocolate, améndoas picadas ou cubertas de chocolate derretido.
- E listo para comer !!!
Sexa o primeiro en opinar sobre