Bolo de iogur e cúrcuma

Bolo de iogur e cúrcuma

Como nos gusta na casa preparar unha torta para o almorzo ou acompañar o café pola tarde. Adoitamos facelo a fin de semana, aínda que non todos. Leste bolo de iogur e cúrcuma Foi unha das últimas que preparamos. Unha torta esponjosa e suave que vai con todo.

Encántanme estes galletas suaves e esponxosas que absorben todo o café ao espallarlos. Parécenme fantásticos, tamén, para recheos por se queredes convertelos nunha sobremesa un pouco máis especial. E é que a pesar do punto exótico da cúrcuma, esta torta é "neutra".

Facelo será moi sinxelo para ti, só tes que incorporar e batendo aos poucos todos os ingredientes, sen perda! O importante é que unha vez no forno non o abras durante os primeiros 35 minutos. Despois observa ata que vexas que está feito e se atopas que a superficie vai coller moita cor antes de estar feito, cúbrea con papel de aluminio.

A receita

Bolo de iogur e cúrcuma
Autor:
Tipo de receita: Sobremesa
Porcións: 8
Tempo de preparación: 
Tempo de cocción: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • Ovos 3
  • 115 g. de azucre
  • 125 g iogur
  • 75 g. aceite de xirasol
  • 30 g. leite
  • Ralladura de medio limón
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 250 g. De fariña
  • 40 g. por Maizena
  • 1 sobre de fermento tipo Royal
Preparación
  1. Precalentamos o forno a 180ºC e engraxar ou forrar un molde.
  2. Batemos os ovos e azucre ata que quede esponxosa.
  3. Entón engadir o iogur e bater de novo ata que quede suave.
  4. Despois engadimos o aceite, leite, reladura de limón e cúrcuma, batendo despois de cada engadido.
  5. Finalmente incorporamos a fariña, maicena e fermento peneirado e mesturar cunha espátula ata conseguir unha mestura homoxénea.
  6. Despeje a masa no molde e poñémolo no forno.
  7. Cocemos a 180ºC durante aproximadamente 35 a 40 minutos ou ata que o bolo estea feito.
  8. Unha vez feito, sacamos do forno e deixamos repousar 10 minutos antes de desmoldar sobre unha reixa.

 


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado.

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.